Lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka muda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg nangka muda menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg nangka muda:

1. Ambil 500 gram nangka muda
2. Sediakan 5 siung bawang putih
3. Gunakan 7 siung bawang merah
4. Ambil 7 lembar daun salam
5. Ambil 1 batang serai
6. Gunakan 3 lembar pucuk daun jati
7. Gunakan 100 gram gula merah
8. Siapkan secukupnya garam
9. Siapkan 1 sdm gulpas
10. Sediakan 1 ruas laos
11. Sediakan 1 sdt ketumbar
12. Siapkan 5 butir kemiri
13. Sediakan 500 ml santan kental

Cara membuat Gudeg nangka muda:

1. Potong nangka muda setelah itu cuci bersih, kemudian rebus dengan daun jati, sampai lunak. angkat tiriskan
2. Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri) sampai halus, kemudian tata daun salam, serai, laos di atas wajan.
3. Taruh nangka muda yang sdh drebus td kedalam wajan, kemudian masukkan bumbu yg sdh dihaluskan td, gulpas, gula merah, secukupnya garam, kemudian santan.
4. Tunggu sampai air santan menyusut dan angkat. gudeg siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!