Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Nangka Muda memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg Nangka Muda:

1. Gunakan 2 kg nangka muda (potong sesuai selera, saya potong kotak 3cm)
2. Ambil 2 block gula merah
3. Ambil 6 sdm gula pasir/ sesuai selera
4. Ambil Secukupnya garam
5. Gunakan 4 lembar daun jati
6. Sediakan Daun salam (sekitar 20lmbr)
7. Gunakan Lengkuas potong tipis
8. Sediakan 2 lt santan
9. Siapkan Bumbu halus
10. Siapkan 10 bawang putih
11. Sediakan 15 bawang merah
12. Gunakan 10 kemiri
13. Sediakan 1 sdt ketumbar
14. Ambil 1/2 sdt merica
15. Sediakan Minyak untuk menumis

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Nangka Muda:

1. Sangrai kemiri dan ketumbar sebelum dihaluskan, lalu haluskan seluruh bumbu halus
2. Tumis bumbu halus hingga matang, jangan gosong yaa 😁
3. Setelah dicuci tata nangka muda dalam panci, urutannya tata 2 daun jati, salam lalu lengkuas, masukka setengah bagian nangka muda, ulangi lg urutan diatas, setelah nangka masuk semua letakkan tumisan bumbu halus dan gula diatasnya, baru masukkan santan ke panci,
4. Kemudian rebus hingga +/- 5jam, aduk sesekali aja seperlunya
5. Jangan lupa dicek, klo kuah hampir habis bisa ditambah santan atau air, hasil akhir kuahnya memang menyusut
6. Selamat mencoba 😉

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!