Anda sedang mencari ide resep brownies panggang nyoklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies panggang nyoklat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang nyoklat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brownies panggang nyoklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Brownies yang rasanya nyoklattt dan mantappp banget. Dan yang pasti shiny crust-nya (lapisan mengkilap) muncul rata. Lihat juga resep Brownies panggang shiny crust enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brownies panggang nyoklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brownies panggang nyoklat memakai 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brownies panggang nyoklat:

1. Sediakan 130 gr dcc (bisa diganti choco chips atau milk Chocolate.)
2. Sediakan 90 gr tepung terigu
3. Ambil 5 gr tepung maizena
4. Sediakan 50 gr margarin
5. Sediakan 50 gr minyak
6. Sediakan 2 butir telur (suhu ruang)
7. Gunakan 100 gr gula pasir butiran halus (bisa 140 gr gula pasir semua)
8. Sediakan 40 gr gula halus (atau bisa 140 gr gula halus semua)
9. Siapkan 20 gr coklat bubuk
10. Sediakan 1 1/2 sdt (1/2 SDM) baking powder
11. Ambil 1/2 sdt garam
12. Siapkan 1/2 SDM kopi bubuk (tanpa ampas) (bisa di ganti dengan vanilla)
13. Ambil Topping bebas

Brownies Panggang ini terbuat dari cokelat berkualitas tinggi yang dipanggang hingga cukup kering. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang "nyoklat banget" akan bikin kamu ketagihan makan. SweetHani Brownies, menjual aneka brownies kukus panggang chewy fudge bermacam toping. Tersedia brownies kukus nyoklat, brownies kukus keju, brownies kukus greentea, brownies kukus.

Langkah-langkah menyiapkan Brownies panggang nyoklat:

1. Pertama, potong kecil-kecil coklat batangan (dcc) taruh di mangkok tahan panas. Lalu masak margarin dan tambahkan minyak, hingga margarin mencair.
2. Setelah margarin mencair, segera matikan api dan tuang ke mangkok berisi coklat tadi selagi masih panas. Aduk dengan hati hati sampai coklat meleleh. Setelah meleleh sisihkan dan biarkan mendingin di suhu ruang.
3. Sebelum membuat adonan, panaskan oven terlebih dahulu. Dan pastikan loyang sudah dialasi kertas roti dan di oleskan margarin. Seduh kopi bubuk dengan sedikit air. Masukan ke campuran coklat, sisihkan.
4. Campur semua bahan kering kecuali gula. Masukan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, dan garam dalam satu mangkuk. Lalu ayak baking powder karena baking powder rawan menggumpal, aduk hingga merata.
5. Pecahkan telur, lalu masukan gula (bisa campuran dua gula atau hanya salah satu gula) dan aduk hingga gula benar benar mencair. Bisa menggunakan mixer atau baloon wisk (pengocok telur). Tahap ini penting, gula harus benar benar mencair dan telur agak pucat, tapi jangan sampai telur terlalu mengembang seperti membuat bolu.
6. Setelah gula mencair, masukan setengah campuran coklat ke dalam telur, lalu aduk perlahan. Setelah merata, masukan setengah bahan kering, aduk hingga merata. Masukan sisa setengah campuran coklat dan setengah campuran bahan kering secara bergantian, aduk hingga merata. Sebaiknya mengaduknya menggunakan spatula dan tidak berlebihan.
7. Setelah adonan siap, masukan adonan ke loyang yang telah di alasi kertas roti dan diolesi margarin. Adonan memang akan menjadi kental dan pekat, jangan ditambah kan air atau cairan lagi. Setelah adonan dituang, ratakan dengan spatula ke setiap sisi. Hentak hentakan adonan untuk membuang udara yang ada. Dan taburkan topping sesuai selera.
8. Masukan adonan ke dalam oven. Untuk suhunya, disesuaikan dengan oven masing-masing. Untuk beberapa menit pertama, atur bawah-suhu sedang (disesuaikan) jika dirasa adonan sudah mengembang, dan pinggiran telihat agak kering, rubah menjadi Atas bawah-suhu rendah.
9. Selalu dipantau, jika dirasa atasnya sudah kering, cek menggunakan tusuk gigi/garpu/sumpit. Jika keluar bersih atau hanya ada sedikit adonan yang menempel, keluarkan brownies. Setelah dikeluarkan jangan langsung dipotong atau dipindahkan ke piring. Tunggu beberapa saat sampai brownies agak dingin dan siap dipotong. Hal ini juga lumayan mempengaruhi hasilnya.
10. Setelah agak atau benar benar dingin, barulah dipotong sesuai selera dan sajikan. Terima kasih :)

Resep brownies panggang menggunakan dua jenis coklat yakni coklat blok dan coklat bubuk. Brownies panggang menjadi tren kue bolu yang cukup populer beberapa tahun terakhir ini. Resep cara membuat brownies panggang, salah satu cemilan coklat yang populer di dunia. Resep Brownies Panggang Cokelat dan Cara Membuatnya. RANCAH POST - Brownies, siapa yang tidak kenal dengan kue kering satu ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brownies panggang nyoklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!