Anda sedang mencari inspirasi resep laksa khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa khas bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa khas bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan laksa khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin?

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa khas bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Khas Bogor menggunakan 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Laksa Khas Bogor:

1. Siapkan 1 liter santan dr 1 butir kelapa
2. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
3. Gunakan 1 batang sereh memarkan
4. Sediakan 1 jempol lengkuas memarkan
5. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk/kaldu jamur
6. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
7. Sediakan Bahan isian :
8. Ambil 10 buah tahu kuning kotak
9. Gunakan 3 genggam toge
10. Siapkan 2 papan kecil oncom
11. Sediakan 1 bks bihun atau secukupnya
12. Sediakan 2 ikat daun kemangi petiki daunnya
13. Siapkan 4 butir telur ayam rebus
14. Ambil Bumbu halus :
15. Gunakan 5 siung bawang merah
16. Ambil 3 siung bawang putih
17. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai/goreng)
18. Sediakan 1 telunjuk jari kunyit tua
19. Gunakan 1 ruas jari jahe
20. Sediakan 1/4 sdt jinten sangrai
21. Sediakan Pelengkap :
22. Ambil Bawang goreng
23. Gunakan Sambal
24. Sediakan Air perasan jeruk nipis
25. Siapkan Ketupat atau lontong

Ketika di bogor, makanan khas apa aja nih yang ingin anda coba. Ada banyak lhoo makanan khas bogor disini, yuk Bahkan presiden sby dan jokowi juga pernah mencicipi makanan ini. Makanan khas Bogor lainnya yang patut untuk Anda coba adalah Bapatong. Seperti masakan laksa pada umunya, laksa Bogor dibuat dengan mencampurkan banyak macam bumbu.

Cara membuat Laksa Khas Bogor:

1. Resep lontong homemade bisa liat disini 👉Ayo cek resep ini: Lontong homemade https://cookpad.com/id/resep/5285269-lontong-homemade?token=kkr7pjymkTwMaWDd4DMvqHdQ
2. Belah tipis oncom bakar di teflon bolak balik kemudian hancurkan
3. Seduh bihun dgn air panas sbntr saja kemudian tiriskan dan cuci bersih toge dan kemangi
4. Masak santan, sambil masak santan tumis bumbu halus masukan jg daun jeruk, sereh dan lengkuasya aduk rata masak sampai harum dan matang
5. Setelah bumbu matang masukan ke dlm santan tambahkan garam gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sambil sesekali diaduk supaya santan tdk pecah, mendekati mendidih masukan tahu kuningnya aduk perlahan masak sampai mendidih (setiap mau mkn kuah dlm keadaan panas mendidih ya)
6. Siapkan bahan isian di mangkuk siram dgn kuah panas aduk lalu tuang lg kuah ke dlm panci (klau laksa asli bogor bisa 5 kali lebih siram tuang siram tuang, tujuannya spy bahan isian layu krn disiram kuah yg panas mendidih, klau aku 1 kali aja siram tuannya hehe)
7. Potong2 lontong atau ketupat tambahkan bahan isian yg td siram lg dgn kuah yg mendidih beri pelengkap diatasnya
8. Laksa Khas Bogor siap dinikmati, mantabb bgt ini sih, selamat mencoba 👌😍

Salah satu makanan khas Bogor yang terkenal hingga hari ini adalah laksa Bogor. Selain itu, laksa Bogor menggunakan berbagai macam isian yang unik, termasuk oncom. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Copyright Bogor dengan sebutan Kota Hujan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Laksa Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!