Sedang mencari inspirasi resep laksa ayam bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa ayam bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan laksa ayam bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksa ayam bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Ayam Bogor menggunakan 28 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Laksa Ayam Bogor:

1. Sediakan 500 gram ayam, potong2 besar karena nanti akan disuwir
2. Sediakan 2 batang serai, geprek
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut, sobek daunnya
5. Sediakan 2 buah santan instan kemasan 65 ml
6. Ambil secukupnya Garam
7. Siapkan secukupnya Gula pasir
8. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk ayam
9. Ambil 1,5 liter air matang
10. Siapkan 5 buah tahu bandung, potong dadu kecil ukuran 1x1 cm
11. Gunakan Bumbu Halus :
12. Ambil 5 butir kemiri, goreng biar wangi
13. Ambil 5 bawang putih
14. Sediakan 8 bawang merah
15. Ambil 5 cm kunyit
16. Sediakan 3 cm jahe
17. Ambil Pelengkap :
18. Gunakan Lontong / ketupat instan
19. Ambil Ayam suwir (boleh digoreng dulu atau tidak, sesuaikan selera)
20. Sediakan Bihun, rendam air hangat, tiriskan
21. Ambil Tauge, rebus sebentar, tiriskan
22. Siapkan Oncom orange, hancurkan kasar, oseng tanpa minyak
23. Sediakan Irisan daun bawang
24. Sediakan Bawang goreng
25. Gunakan Telur rebus
26. Ambil Sambal rawit
27. Ambil Jeruk limau
28. Gunakan Daun kemangi

Laksa Bogor biasanya menggunakan mie kuning yang tebal ditambah dengan tauge, suwiran ayam Sekarang, kami sajikan resep Laksa Bogor menggunakan bihun. Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira. Cara membuat laksa ayam tidaklah sulit dimana anda bisa membuatnya dirumah dan untuk resep laksa ayam yang akan kami berikan pada artikel kali ini, merupakan resep asli Betawi dikarenakan. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya.

Langkah-langkah membuat Laksa Ayam Bogor:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, lalu setelah harum, masukkan ayam dan air matang. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan dan suwir2. Masukan santan kental dan potongan tahu ke dalam rebusan air kaldu, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Setelah itu sajikan dengan pelengkap dan tuang kuah panas kedalam laksa ayam. Selamat menikmati.

Setelah matang, daging ayam diangkat dan disuwir-suwir. Setelah ayam lunak, masukkan santan kental, masak sebentar, angkat ayam, tiriskan dan suwir-suwir. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Ada banyak variasi laksa di nusantara,laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Laksa Ayam Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!