Lagi mencari ide resep gudeg nangka muda (cook with pressure cooker) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda (cook with pressure cooker) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka muda (cook with pressure cooker), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka muda (cook with pressure cooker) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka muda (cook with pressure cooker) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg nangka muda (cook with pressure cooker) memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg nangka muda (cook with pressure cooker):

1. Siapkan 1 kg nangka muda potong2
2. Sediakan 8 siung bawang putih
3. Siapkan 15 siung bawang merah
4. Siapkan 4 batang serai geprek
5. Ambil 2 bags teh celup (bisa pakai daun jati)
6. Siapkan 8 lembar daun salam
7. Gunakan 6 lembar daun jeruk
8. Gunakan 5 cm ruas lengkuas
9. Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
10. Sediakan 2 sdm garam
11. Gunakan 150 gram gula batok/gula merah
12. Sediakan 2 sdm kecap manis
13. Gunakan 100 ml santan kental
14. Sediakan Kepala ayam, ceker dan paha ayam kampung untuk kaldu

Cara menyiapkan Gudeg nangka muda (cook with pressure cooker):

1. Potong2 nangka muda kemudian cuci tiriskan rebus sebentar untuk menghilangkan getah2 nya
2. Masukkan semua bumbu ke dalam pressure cooker atau bisa menggunakan panci biasa/slow cooker/bisa pakai magic com biasa ya kemudian masukkan tambahkan air dan santan kental dan masukkan nangka muda yang telah direbus setengah matang masak sekitar 20 menit (ini saya menggunakan pressure cooker ya), jika ada daun jati bisa ditambahkan daun jati sehingga gudeg bisa berwarna merah karena tidak ada daun jati saya ganti menggunakan teh
3. Gudeng nangka sudah matang bisa dipindahkan ke magic com/warmer karena gudeg lebih nikmat jika didiamkan terlebih dahulu agar bumbu lebih meresap (ini saya tinggal pindahkan ke mode warm pada pressure cookernya). Untuk pindang telornya saya masak terpisah resep pindang telor ada di resep saya sebelumnya cek di cookpad saya berikut linknya ya https://cookpad.com/id/resep/11805130-pindang-telor?invite_token=BTubz6PP88HTEM9nHxx5PfKu&shared_at=1.
4. Sajikan bersama nasi putih hangat, pindang telur,krecek dan opor ayam, resep opor ayam pada link berikut ya https://cookpad.com/id/resep/12395792-opor-dada-ayam-fillet?invite_token=P7DJi9aEkbcY3sirWWsYboHq&shared_at=1591911749. Untuk resep sambel goreng krecek bisa dilihat di cookpad saya link berikut ya https://cookpad.com/id/resep/12773729-sambel-goreng-krecek-udang?invite_token=G1Rz5YuoMVpNs9cETd2HqPWz&shared_at=1591911466
5. Bisa disimpan dalam besek yang diberi alas daun pisang ya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg nangka muda (cook with pressure cooker) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!