Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka muda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg nangka muda menggunakan 19 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg nangka muda:

1. Gunakan 1/2 kg nangka muda
2. Gunakan 1/2 butir kelapa kemudian parut ambil santannya
3. Ambil 1 batang daun bawang
4. Ambil secukupnya Bawang goreng
5. Ambil Bumbu - bumbu
6. Sediakan 5 buah bawang merah
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Sediakan 1 ruas jahe
9. Gunakan 1 ruas kunyit
10. Ambil 1 ruas lengkuas
11. Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
12. Ambil 1 butir kemiri
13. Siapkan Lada bubuk secukupnya (bisa skip)
14. Siapkan 2 lembar daun salam
15. Siapkan 1 mata asam jawa (bisa skip)
16. Siapkan secukupnya Garam
17. Sediakan secukupnya Gula
18. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
19. Siapkan secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah membuat Gudeg nangka muda:

1. Cuci dan potong-potong nangka kemudian sisihkan
2. Uleg semua bumbu-bumbu kecuali daun salam dan lengkuas
3. Siapkan panci rebus nangka sampai empuk (tapi jangan terlalu kematangan ya)
4. Siapkan kelapa parut buat santan encer dan santan kental kemudian sisihkan
5. Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu yg sudah diuleg jangan lupa juga masukkan daun salam dan lengkuas
6. Setelah tercium aroma bumbunya kemudian masukkan nangka muda yg tadi sudah di rebus aduk biar bumbu merata
7. Kemudian masukkan santan encer, aduk2 biar santan gak pecah
8. Setelah itu baru masukkan santan kental jangan lupa aduk-aduk juga biar gak pecah
9. Tambahkan sedikit gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
10. Tunggu sampai santan mendidih atau sudah matang dan bumbu tercampur merata kemudian masukkan daun bawang aduk-aduk
11. Taraa ini dia yg sudah matang, tak lupa taburi bawang goreng
12. Selamat menikmati

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg nangka muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!