Lagi mencari ide resep gudeg nangka muda (gori) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda (gori) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka muda (gori), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka muda (gori) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg nangka muda (gori) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan GUDEG NANGKA MUDA (GORI) memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan GUDEG NANGKA MUDA (GORI):

1. Siapkan 250 gram nangka muda/gori
2. Sediakan 2 butir telur rebus
3. Sediakan 3 bawang putih
4. Siapkan 2 bawang merah
5. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
6. Siapkan 1 butir kemiri
7. Siapkan 30 ml santan kental (kar*)
8. Sediakan 1 sdt garam
9. Ambil Gula jawa
10. Sediakan Air secukupnya (sampai bahan-bahan terendam)
11. Sediakan 2 daun salam
12. Gunakan 2 cm lengkuas

Cara membuat GUDEG NANGKA MUDA (GORI):

1. Rebus nangka muda sebentar, lalu buang airnya
2. Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, kemiri
3. Masukkan nangka yang sudah direbus tadi, telur, bumbu yang dihaluskan, gula jawa, garam, daun salam, lengkuas, air, dan santan
4. Aduk - aduk sampai mendidih (supaya santan tidak pecah)
5. Setelah mendidih masak dengan api kecil sampai air/kuah habis. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg nangka muda (gori) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!