Sedang mencari ide resep jangan gori santan (gudeg putih) ala bubu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan gori santan (gudeg putih) ala bubu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan gori santan (gudeg putih) ala bubu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jangan gori santan (gudeg putih) ala bubu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jangan gori santan (gudeg putih) ala bubu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jangan Gori Santan (Gudeg Putih) ala bubu memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jangan Gori Santan (Gudeg Putih) ala bubu:

1. Ambil 5 buah sayap ayam (boleh diganti tetelan Sapi/bagian ayam lain)
2. Gunakan 1/2 kg nangka muda, kupas, bersihkan. Potong potong kecil
3. Ambil 1,5 sdm ebi, rendam sebentar, tiriskan
4. Gunakan 6 buah tahu goreng (tahu sayur)
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
7. Ambil 1 keping gula merah
8. Ambil secukupnya Garam, lada,
9. Gunakan secukupnya Gula pasir, kaldu bubuk
10. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
11. Ambil Air secukupnya (sekitar 300ml)
12. Sediakan 500 ml santan dari 1 buah kelapa parut
13. Gunakan Bumbu halus :
14. Gunakan 6 siung bawang merah
15. Sediakan 3 siung bawang putih
16. Ambil 2 butir kemiri sangrai
17. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai

Langkah-langkah membuat Jangan Gori Santan (Gudeg Putih) ala bubu:

1. Siapkan bumbu halus, lalu uleg/haluskan.
2. Rebus ayam & nangka sebentar sampai keluar busa - busa kotornya. Untuk menghilangkan kotoran Dan getah. Angkat. Tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan ebi sampai matang & harum. Masukkan jugaa salam & lengkuas.
3. Tambahkan air. Lalu masukkan nangka & ayam.
4. Setelan setengah matang, masukkan tahu coklat Dan santan perlahan. Sambil terus diaduk. Masukkan gula merah
5. Jika nangka & ayam sudah empuk, Beri Garam, gula, kaldu & lada secukupnya. Koreksi rasa. Sayur nangka siap dihidangkan. Beri bawang goreng diatasnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jangan Gori Santan (Gudeg Putih) ala bubu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!