Bagaimana Menyiapkan Homemade Laksa Nyonya Singapore yang Sempurna
Austin Payne 27/06/2020 11:58
Homemade Laksa Nyonya Singapore
Sedang mencari ide resep homemade laksa nyonya singapore yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade laksa nyonya singapore yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade laksa nyonya singapore, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan homemade laksa nyonya singapore yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah homemade laksa nyonya singapore yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Homemade Laksa Nyonya Singapore memakai 37 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Homemade Laksa Nyonya Singapore:
Siapkan Bahan untuk dihaluskan :
Gunakan 3 biji ๐ kemiri (sangrai)
Sediakan 1 sdt ๐ ketumbar
Sediakan Bahan untuk di blender :
Gunakan 25 gr ๐ Ebi/ Udang kering (rendam air panas lalu bilas)
Sediakan 8 siung ๐ bawang merah
Siapkan 8 siung ๐ bawang putih
Ambil 2 batang ๐ sereh
Siapkan 2 ruas ๐ jahe
Sediakan 2 ruas ๐ lengkuas
Gunakan 5 biji ๐ cabe kering
Ambil 4 biji ๐ cabe merah besar
Ambil 100ml ๐ air matang
Gunakan 1/2 cup ๐ minyak goreng
Ambil 1 block ๐ terasi
Siapkan 1 sdt ๐ bubuk kunyit
Ambil 3 biji ๐ daun jeruk
Sediakan 2 biji ๐ daun salam
Sediakan 2 sdm ๐ kecap ikan
Siapkan 2 sdm ๐ garam
Sediakan 1 sdt ๐ merica
Ambil 2 sdm ๐ gula merah
Sediakan 2 sdm ๐ gula pasir
Gunakan 300 ml ๐ santan kental (disesuaikan selera)
Potongโ laos, jahe, sereh, cabe merah besar, kemudian masukkan dalam blender dengan bawang merah, bawang putih, ebi/udang kering, cabe kering, di tambahkan air matang. Blender hingga halus.
Tumis 1 block terasi, masukkan bahan bahan yang sudah di blender sebelumnya.
Masukkan kemiri dan ketumbar halus, aduk rata.
Masukkan daun jeruk, daun salam, tambahkan kunyit bubuk. Tumis selama 20-30 menit sampai agak kental.
Tambahkan 1.5 liter air, kecap ikan, garam dan merica, gula merah/gula pasir. Masak lagi 20-30 menit hingga mendidih.
Potongโ bahan pelengkap, setelah itu rebus mie kuning, bakso ikan, kecambah, udang segar. Rebus selama 3 menit.
Sisihkan mie ke mangkuk, siram dengan kuah laksa, atur penyajiannya sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Homemade Laksa Nyonya Singapore yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!