Resep Laksa Singapura, Enak Banget

Rodney McCarthy   04/09/2020 11:58

Laksa Singapura
Laksa Singapura

Anda sedang mencari ide resep laksa singapura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa singapura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa singapura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan laksa singapura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Singapore Laksa is basically a noodle dish with chicken, prawns, or fish served in a rich and spicy curry coconut milk broth or a. After a trip to Singapore a couple of years ago, I fell in love with their Laksa! The coconut curry broth is complex, fragrant.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah laksa singapura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksa Singapura memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Laksa Singapura:
  1. Siapkan 1 lembar mie apa saja (me: bihun jagung)
  2. Sediakan 600 ml kaldu udang (sy skip, sy pakai air biasa)
  3. Ambil 400 ml santan
  4. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
  5. Ambil Bumbu halus:
  6. Gunakan 6 siung bawang merah
  7. Ambil 4 siung bawang putih
  8. Gunakan 4 buah cabai besar
  9. Sediakan Secukupnya cabai kecil (sy skip)
  10. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  11. Sediakan 1/2 cm jahe
  12. Ambil 1/2 cm lengkuas
  13. Gunakan 1 cm kunyit
  14. Sediakan 1 sdt garam
  15. Siapkan 1 sdt gula
  16. Siapkan 1/2 blok terasi
  17. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
  18. Siapkan Secukupnya kaldu instan (optional)
  19. Siapkan 1 genggam ebi (sy skip)
  20. Sediakan Bumbu cemplung:
  21. Gunakan 2 lembar daun salam
  22. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  23. Ambil 1 buah serai geprek
  24. Siapkan Topping (sesuai selera):
  25. Sediakan Secukupnya ayam goreng
  26. Siapkan Secukupnya telur rebus
  27. Ambil Daun seledri/daun ketumbar
  28. Siapkan Pok coy rebus
  29. Siapkan Kecambah rebus

Authentic Singapore Laksa is incredibly flavorful, rich, delicious Yes, laksa is typically spicy. This recipe tones down the spice a little, and for even less spice you can reduce or eliminate the Thai chilies. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish.

Cara membuat Laksa Singapura:
  1. Bila menggunakan kaldu udang, gunakan udang beserta kepalanya. Tumis udang hingga warna berubah dan tuang air putih. Masak hingga keluar kaldunya.
  2. Haluskan semua bumbu halus menggunakaan blender. Tumis hingga mengental dan bumbu matang.
  3. Masukkan kaldu udang ke wajan yg ada bumbu halusnya. Masak dan masukkan santan, aduk terus supaya santan tidak pecah, koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
  4. Susun mie yg sudah ditiriskan ke mangkuk. Tuang kuah kedalamnya dan beri topping. Selamat mencoba 🤗

Warga Singapura pun juga tergila-gila dengannya! Hawker it up in your own kitchen with this recipe for laksa, Singapore-style. Beansprouts are optional, but never scrimp on the sambal. Pasalnya, kedai-kedai tersebut memiliki menu laksa yang sedap tiada duanya. Founder of Katong Laksa, Ms Nancy Koh Taste of Singapore.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa singapura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved