Sedang mencari ide resep laksa bihun ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa bihun ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa bihun ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan laksa bihun ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksa bihun ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Laksa Bihun Ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Laksa Bihun Ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung, rebus, suir” daging nya, sisihkan kaldu nya
2. Gunakan 1/2 butir kelapa (parut dan peras untuk digunakan santan kental & encer nya)
3. Sediakan Seruas jari lengkuas, geprek
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang nya
6. Ambil 2 batang serei, geprek
7. Siapkan 100 gr ebi, sangrai smp kering, blender halus
8. Gunakan Secukupnya garam
9. Gunakan Secukupnya gula
10. Sediakan 1 sdt lada putih bubuk
11. Sediakan Bumbu halus :
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Siapkan 10 butir bawang merah
14. Ambil 5 butir kemiri, sangrai
15. Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai
16. Ambil Seruas jari jahe
17. Ambil Serruas jari kunyit, bakar
18. Sediakan Bahan pelengkap :
19. Ambil Bihun rebus
20. Sediakan Daun kemangi
21. Siapkan Telur rebus
22. Gunakan Bawang merah goreng
23. Siapkan Emping
24. Sediakan Sambal

Cara membuat Laksa Bihun Ayam:

1. Masak santan encer & kaldu ayam bersama dengan lengkuas, daun salam & jeruk, serei dan ebi smp mendidih.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ke dalam kuah santan yg sdh mendidih. Aduk rata.
3. Masukkan santan kental, aduk smp mendidih.
4. Tambahkan garam, gula & lada, aduk rata smp mendidih. Koreksi rasa.
5. Siapkan di mangkuk bihun rebus, telur rebus, ayam suir, daun kemangi. Siram dgn kuah santan, taburi bawang goreng serta emping dan sambal, sajikan😍😍👍

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Laksa Bihun Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!