Lagi mencari ide resep laksa khas banjar minimalis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa khas banjar minimalis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa khas banjar minimalis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa khas banjar minimalis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Makanan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan yang satu ini merupakan cemilan khas suku Banjar. Sajian kuliner ini merupakan jenis lalapan khas orang Banjar yang keberadaannya sudah sulit Laksa biasanya disajikan pada acara acara khusus, namun sekarang sudah banyak pedagang. Biasa disajikan pas ada event-event aja.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah laksa khas banjar minimalis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Khas Banjar Minimalis memakai 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Laksa Khas Banjar Minimalis:

1. Ambil Bahan Laksa
2. Gunakan 10 sdm tepung beras
3. Ambil 100 ml air masak atau secukupnya
4. Ambil Bahan Kuah
5. Gunakan 500 ml santan
6. Sediakan 400 ml air
7. Siapkan 100 ml susu (bisa tidak digunakan jika santannya sudah ketal)
8. Ambil 1 butir telur
9. Ambil 2 potong ikan (sebaiknya gunakan ikan yang gampang hancur saat direbus, mestinya ikan gabus. Tapi di sini tidak ada ikan seperti itu, jadi saya ganti)
10. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
11. Siapkan Secukupnya serei
12. Ambil 2 siung bawang putih
13. Ambil 2 siung bawang merah
14. Ambil 1/2 sdt garam
15. Ambil 1/2 penyedap masakan
16. Gunakan 2 buah cabe merah

Seperti ipau, laksa juga adalah jajanan asin. Laksa adalah kue yang adonannya seperti mie, berdiameter besar, dibentuk seperti gelungan, lalu disiram kuah dari rebusan ikan, santan, dan rempah-rempah. Kenikmatan menyantap laksa akan terasa maksimal saat hujan turun, sebab kuah laksa. Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar.

Langkah-langkah membuat Laksa Khas Banjar Minimalis:

1. Langkah 1: Membuat laksa. Ini adaah penampakan laksa yang sudah jadi. Berikut ini adalah cara membuatnya.
2. Campur tepung beras dan air kemudian aduk sampai merata.
3. Masukkan adonan ke dalam wadah pembuat mie.
4. Kemudian buat adonan mie memutas bulat seperti ini. Kemudian kukus sampai matang. Maklum ngga punya dandang kukusan besar jadi terpaksa membuatnya satu-satu.
5. Langkah 2: Membuat kuah laksa
6. Siapkan bahan-bahan kuah. Haluskan bawang merah dan putih. Memarkan jahe, lenkuas dan serei. Aduk telur sampai merata dan campur dengan santan kemudian aduk lagi sampai merata.
7. Siapkan ikan, dan potong-potong kecil.
8. Tumis bawang merah, putih, serei, jahe, lengkuas dan cabe merah dengan sedikit minyak.
9. Kemudian masukkan air santan, air dan susu serta ikan kemudian rebus dengan api sedang sampai ikan hancur. Kuahnya akan berbentuk butiran karena telur dan ikan yang sudah hancur.
10. Langkah 3: hidangkan dan nikmati. Siramkan kuah pada laksa kemudian taburi dengan bawang merah goreng sebagai pelengkap (saya lupa kalau masih ada bawah merah, baru ingat setelah laksa habis hehe)

Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai kota. Untuk isiannya, soto banjar tidak hanya disertai dengan soun dan suiran daging ayam, tetapi juga diberi tambahan perkedel dan irisan telur setengah. Berita dan foto terbaru Laksa - Kalselpedia: Cara Bikin Laksa, Kuliner Khas di Banjarmasin Kalsel. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Laksa Khas Banjar Minimalis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!