Sedang mencari inspirasi resep laksa cibinong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa cibinong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa cibinong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan laksa cibinong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan laksa cibinong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Laksa Cibinong menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Laksa Cibinong:

1. Ambil Bahan:
2. Sediakan 1/2 ekor ayam
3. Ambil 150 gram bihun kering
4. Siapkan 3 butir telur rebus
5. Siapkan 1 liter air
6. Gunakan 125 gram taoge
7. Sediakan 3 SDM minyak goreng
8. Ambil 3 batang serai, memarkan
9. Siapkan 7 lembar daun jeruk Purut
10. Gunakan 750 ML santan
11. Gunakan 150 gram udang (Kupas kulitnya)
12. Siapkan 2 SDT garam
13. Gunakan 1 SDT merica bubuk
14. Siapkan 1 SDT gula pasir
15. Gunakan 2 SDM bawang goreng
16. Ambil 2 tangkai daun kemangi segar
17. Siapkan Bumbu halus:
18. Siapkan 4 siung bawang putih
19. Ambil 10 butir bawang merah
20. Gunakan 1 1/2 SDT ketumbar, sangrai
21. Gunakan 2 butir kemiri
22. Ambil 1/2 SDM jintan, sangrai
23. Gunakan 2 cm kencur
24. Sediakan 2 1/2 cm kunyit, bakar sebentar
25. Gunakan Pelengkap:
26. Sediakan Air jeruk nipis
27. Siapkan Sambal cabai rebus

Langkah-langkah membuat Laksa Cibinong:

1. Seduh bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan titik belah telur rebus secara memanjang rebus ayam sampai empuk angkat, suwir-suwir, Sisakan kaldunya kurang lebih 500 ml.
2. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan serai dan daun jeruk, tambahkan santan dan kaldu ayam, masak sampai mendidih, timba timba agar santan tidak pecah
3. Tambahkan udang, garam, merica, dan gula, aduk titik kecilkan api, Masak hingga matang, angkat.
4. Masukkan bihun ke dalam mangkuk saji, tambahkan ayam suwir, taoge, dan telur lalu siram dengan kuah beserta udang titik taburi bawang goreng dan daun kemangi, sajikan panas bersama pelengkap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa cibinong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!