Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice / ketan mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice / ketan mangga yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice / ketan mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice / ketan mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

One of my favorite dessert, Mango Sticky Rice! The combination of sweet sticky rice, sweet mango flesh, and savory coconut cream, super yum!! Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mango sticky rice / ketan mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan MANGO STICKY RICE / KETAN MANGGA menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan MANGO STICKY RICE / KETAN MANGGA:

1. Ambil Bahan Ketan :
2. Siapkan 500 gram beras ketan putih direndam semalam
3. Ambil 400 cc santan kental
4. Gunakan 4 sdm gula pasir
5. Gunakan sejumput garam
6. Sediakan 4 lembar daun pandan
7. Siapkan Bahan Vla Santan
8. Sediakan 400 santan kental
9. Siapkan 4 sdm gula pasir
10. Gunakan sejumput garam
11. Gunakan sejumput vanili bubuk
12. Sediakan 2 lembar daun pandan
13. Gunakan 2 sdm maizena (larutkan 6 sdm santan)
14. Gunakan Bahan lain :
15. Sediakan 1 buah mangga golek besar
16. Siapkan 2 sdm wijen sangrai

Mango sticky rice is made with coconut milk, sugar, salt and mango cubes. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat. This wonderful and authentic-tasting Thai dessert is as good, if not better, than any sweet sticky rice with Mango available in Thai restaurants. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice.

Cara menyiapkan MANGO STICKY RICE / KETAN MANGGA:

1. Siapkan panci beri gula pasir, garam, daun pandan. Beri santan rebus sampai gula larut masukkan beras ketan putih yang sudah direndam dan ditiriskan.
2. Diaduk rata hingga menjadi aron matikan api diamkan 15 menit. Baru kukus kurang lebih 30 menit. Sangrai wijen lalu sisihkan.
3. Setelah ketan kukus masak selama 30 menit angkat sisihkan. Siapkan mangga untuk dikupas dan dipotong potong sesuai selera.
4. Kemudian masak Vla Santan siapkan maizena yang dilarutkan dengan santan. Lalu rebus semua bahan vla aduk aduk rata masukkan larutan maizena. Setelah mendidih matikan api.
5. Penyajian tata dipiring mangga yang sudah dipotong potong sesuai selera, ketan, siram dengan vla Santan taburi dengan wijen sangrai. Enak sekali happy Baking 💪

Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan Nah, dari pada harus pergi jauh-jauh ke Thailand hanya untuk mencicipi mango sticky rice alias ketan mangga, mending bikin sendiri di rumah yuk! For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Mango sticky rice - The sweet gooey, nutty sticky rice is served with lucious coconut cream and sliced mango. Ripe mangoes are key to creating the best mango sticky rice. If your mangoes are still tough, simply store them at room temperature to let them ripen further before cutting them.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice / ketan mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!