Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice (ketan mangga) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice (ketan mangga) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice (ketan mangga), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mango sticky rice (ketan mangga) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mango sticky rice (ketan mangga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky Rice (ketan mangga) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mango Sticky Rice (ketan mangga):

1. Gunakan Bahan Ketan
2. Siapkan 500 gr beras ketan
3. Ambil 300 ml santan kental (perasan pertama)
4. Gunakan 1 lbr daun pandan
5. Ambil 1 sdt garam
6. Gunakan Bahan saus santan
7. Siapkan 500 ml santan kental (perasan pertama kelapa)
8. Ambil 1/4 sdt garam
9. Gunakan 1 lbr daun pandan
10. Sediakan 1 sdm gula pasir
11. Gunakan 1 sct susu kental manis
12. Gunakan 3 sdt maizena (larutkan dgn 4sdm air)
13. Siapkan Bahan pelengkap
14. Ambil 2 bh mangga manis iris
15. Siapkan Wijen sangrai

Cara menyiapkan Mango Sticky Rice (ketan mangga):

1. Cuci beras ketan, kmdn rendam beras ketan 2jam (minimal), lalu tiriskan.
2. Panaskan kukusan sampai beruap. Kukus beras ketan kira2 30 menit.
3. Sambil menunggu beras dikukus, masak santan, garam dan pandan. Aduk2 hingga mendidih pk api kecil.
4. Ini td ketan dan santan matang bersamaan. Angkat beras ketan dlm waskom lalu tuangi santan hingga rata. Aduk2. Lalu kukus kembali 30mnt. Angkat.
5. Sambil menunggu ketan dikukus, aku masak saus santannya. Masak santan, pandan, garam, gula dan susu kental manis dgn api kecil hingga mendidih. Stlh mendidih masukkan larutan maizena. Aduk2 lagi hingga mengental. Angkat. Sisihkan. Oiya… klo suka yg sausnya kental, bisa ditambah 1-2 sdt maizena. Klo aku suka yg msh bisa meleleh lumer…. hehe…
6. Penyajian : Ambil ketan (bisa dicetak) siram dgn saus. Taburi wijen. Tata irisan mangga dipinggir atau atas ketan. Yummy….

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mango Sticky Rice (ketan mangga) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!