Anda sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice rainbow yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice rainbow yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice rainbow, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mango sticky rice rainbow enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mango sticky rice rainbow sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky Rice Rainbow menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mango Sticky Rice Rainbow:

1. Gunakan 400 gram ketan putih
2. Gunakan 400 ml santan dari 55 gram kelapa setengah tua
3. Sediakan 1 sdt garam halus
4. Siapkan 1 lembar daun pandan
5. Gunakan 100 gram kelapa parut
6. Gunakan Pewarna hijau, orange, kuning
7. Ambil 1 buah mangga
8. Gunakan 1 sachet skm putih

Langkah-langkah menyiapkan Mango Sticky Rice Rainbow:

1. Rendam ketan semalaman, tiriskan keesokan harinya.
2. Siapkan panci pengukus, alasi dengan daun pisang. Kukus ketan hingga setengah matang.
3. Sambil menunggu ketan setengah matang, parut kelapa, ambil sebagian dan peras santannya, yang sebagian lagi untuk pelengkap. Masukkan ke dalam panci, tambahkan daun pandan.
4. Setelah setengah matang, matikan kompor. Lalu, masak santan, tambahkan garam. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan ketan, aduk2 hingga santan meresap dan menyusut.
5. Bagi ketan menjadi 4 bagian dalam mangkuk, beri warna masing2 dua tetes, original putih, hijau, orange, kuning. Aduk2 hingga warna tercampur rata. Masukkan ke panci pengukus lagi dan kukus kembali selama 20-30 menit atau hingga matang sempurna. Pada waktu 10 menit terakhir, masukkan kelapa parut, kukus kembali.
6. Siapkan piring saji, cetak ketan ke dalam mangkuk dengan meletakkan satu bagian warna ke sisi dinding mangkuk dan seterusnya hingga membentuk setengah lingkaran. Tata di piring saji, tambahkan kelapa parut melingkari ketan, beri potongan mangga di atasnya, dan siram dengan susu kental manis.
7. Sajikan, nano2 rasanya, yummy😋.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice rainbow yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!