Anda sedang mencari inspirasi resep laksa betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan laksa betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Laksa Betawi is originated in Batavia (the old days Jakarta). Most laksa dishes have a similarity Delicious Jakarta (Betawi)-style spicy coconut chicken noodle soup you can easily put together and it. Menjadi salah satu sayur khas betawi, sayur laksa yang satu ini dapat kita temukan di Rumah Makan Laksa Betawi Asirot.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Betawi memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Laksa Betawi:

1. Sediakan 1,5 liter santan kelapa (dari 1 butir kelapa)
2. Ambil 1/2 ekor ayam, potong-potong (suwir-suwir)
3. Siapkan 1 sdm ebi yang telah dihaluskan
4. Ambil 10 tahu goreng
5. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
6. Siapkan 2 batang serai dimemarkan
7. Ambil 2 lembar daun salam
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk
9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan/diulek:
10. Gunakan 8 butir bawang merah
11. Ambil 4 butir bawang putih
12. Siapkan 1 sdm ketumbar
13. Ambil 1 ruas jahe wangi
14. Sediakan 1 ruas kunyit bersih
15. Ambil 1 ruas lengkuas
16. Sediakan 3 buah cabai merah besar
17. Ambil 5 butir kemiri
18. Ambil secukupnya garam
19. Gunakan Bahan Pelengkap:
20. Gunakan 150 gram mie/bihun (direbus terlebih dahulu)
21. Ambil 4 butir telur rebus
22. Siapkan 2 ikat daun kemangi, ambil daunnya saja
23. Siapkan toge (direbus terlebih dahulu)
24. Gunakan bawang goreng untuk taburan

Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. subardini (@subardini_rahayu) добавил(-а) фото в свой аккаунт Instagram: "Laksa Betawi #laksabetawi". Laksa Betawi biasa dimakan dengan berbagai lauk-pauk yang sama persis dengan kalo kamu beli Sepiring laksa Betawi hanya berisikan potongan kupat, daun kucai, daun kemangi, dan kecambah. Sayangnya laksa Betawi mulai jarang diperjualbelikan di Jakarta, jikalau ada pun hanya di Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya?

Cara membuat Laksa Betawi:

1. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan ebi, daun salam, serai dan daun jeruk, lalu tuang santan, masak sampai mendidih.
2. Masukkan daging ayam, sembari diaduk perlahan hingga mendidih (supaya santan tidak pecah) dan matang.
3. Siapkan mangkok, masukkan mie/bihun ke dalamnya, suwir daging ayam, telur, tauge, tahu dan daun kemangi. Kemudian tuang kuah laksa, dan taburkan bawang goreng.

Berbeda dengan laksa Bogor, kuah Laksa Betawi agak kental karena dari santan kental dan kelapa sangrai yang dihaluskan. Aromanya pun begitu khas, ditambah daun kemangi yang harum karena. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Seperti halnya Laksa Betawi Asirot yang sudah sangat melegenda di Jakarta. Ini merupakan contoh kuliner legendaris yang masih eksis ditengah gerusan berbagai makanan kekinian.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!