Lagi mencari ide resep ketupat laksa betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat laksa betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ketupat Laksa khas Betawi ini sudah sangat sulit dijumpai. Akhirnya saya menemukan juga di Jalan Asirot Keboyoran. Kuah yang kental, ketupat yang padat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat laksa betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ketupat laksa betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketupat laksa betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketupat Laksa Betawi menggunakan 30 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ketupat Laksa Betawi:

1. Ambil Bumbu Halus:
2. Ambil 15 Siung Bawang Merah
3. Gunakan 10 Siung Bawang Putih
4. Ambil 1 Bungkus Kemiri
5. Gunakan 2 sdt Merica
6. Sediakan 2 sdt Ketumbar
7. Siapkan 2 Bungkus kecil Jinten
8. Ambil 2 sdt Pala Bubuk
9. Siapkan 2 Ruas Jahe
10. Gunakan 2 Ruas Kunyit
11. Sediakan Bumbu Lain:
12. Sediakan 3 Buah Daun Salam
13. Sediakan 3 Batang Sereh
14. Siapkan 1 Ruas Lengkuas yang sudah digeprek
15. Gunakan 1 Buah Kunci yang sudah digeprek
16. Gunakan 1 Ikat Batang daun Kemangi
17. Ambil sesuai selera Cabe halus
18. Siapkan Kelapa Muda yang sudah di parut
19. Sediakan 1/2 liter santan (perasan dari kelapa muda yang sudah di parut)
20. Siapkan 250 ml air matang
21. Gunakan secukupnya Garam
22. Ambil secukupnya Gula
23. Siapkan Bahan Pelengkap untuk Sajian dan Saran Penyajian:
24. Sediakan Ketupat Sayur
25. Gunakan Bihun yang sudah direbus
26. Ambil Semur Daging
27. Gunakan tangkai Daun Kemangi tanpa
28. Siapkan Siram Kuah Laksa
29. Siapkan Taburi potongan kecil Daun Kucai
30. Sediakan Bawang Goreng

Laksa Jakarta Beef Food Meat Meal Hoods Meals Ox. Pada umumnya penyajiannya laksa betawi menggunakan ketupat. Laksa Betawi merupakan salah satu sajian kuliner khas daerah betawi yang memiliki rasa begitu enak, gurih dan lezat yang. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya.

Cara membuat Ketupat Laksa Betawi:

1. Haluskan menggunakan blender Kelapa Muda yang sudah diparut
2. Blender atau haluskan semua Bumbu Halus sampai benar2 halus
3. Siapkan minyak goreng, panaskan dan tumis semua bahan halus, tumis hingga harum
4. Masukkan Daun Salam, Sereh, Lengkuas, dan kunci (kalau bisa di ikat jadi satu dengan batang sereh, agar tidak mudah) aduk sampai harum
5. Masukkan cabai halus, aduk sebentar sambil masukkan parutan kelapa muda yang sudah dihaluskan
6. Jika sudah harum, maka masukkan santan cair dari perasan kelapa muda, tambahkan 250 ml. Aduk sampai mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya
7. Jika sudah mengental dan bahan menyatu dengan kuah yang mendidih maka matikan api dan tuangkan ke dalam piring sajian
8. Plating sudah tertera di kolom bahan
9. Selamat Mencoba! :)

Demikian informasi tentang resep membuat laksa Betawi asli yang enak dan spesial. Tentu Anda tak asing dengan yang namanya nasi uduk. Nah, pada kesempatan kali ini, mari kita bahas jenis nasi uduk yang paling terkenal ini - nasi uduk betawi. Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketupat laksa betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!