Lagi mencari ide resep bubur ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ketan Hitam:

1. Siapkan Bahan Bubur :
2. Sediakan 100 gram beras ketan hitam
3. Ambil 800 ml air
4. Ambil 1 lembar daun pandan
5. Ambil 2 sdm gula pasir
6. Gunakan 1/2 sdt garam
7. Sediakan Secukupnya air untuk merendam
8. Ambil Bahan Pelengkap :
9. Ambil 1 sachet santan kara
10. Siapkan 100 ml air
11. Sediakan 1 lembar daun pandan
12. Gunakan 1/2 sdt garam
13. Gunakan Secukupnya es krim
14. Sediakan Secukupnya mangga potong dadu
15. Siapkan Secukupnya sagu mutiara

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ketan Hitam:

1. Cuci bersih beras ketan, letakkan pada wadah tutup. Rebus air secukupnya, setelah mendidih, tuang pada beras ketan. Tutup rapat dan rendam selama 2 jam. Setelah itu, cuci bersih, tiriskan.
2. Didihkan 800 ml air dlm rice cooker. Setelah mendidih, masukkan beras ketan. Lalu dimasak kurang lebih selama 1 jam.
3. Setelah bubur matang, tambahkan gula dan garam. Jika kurang manis bisa ditambah sesuai selera.
4. Rebus santan kara bersama air, pandan dan garam.
5. Sajikan bubur ketan hitam bersama kuah santan, potongan mangga, sagu mutiara dan es krim. 👍😍

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!