Bagaimana Menyiapkan Original Laksa Pahang, Lezat Sekali

Maria Lloyd   06/10/2020 05:08

Original Laksa Pahang
Original Laksa Pahang

Anda sedang mencari ide resep original laksa pahang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal original laksa pahang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari original laksa pahang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan original laksa pahang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

  • tips: * Bila nak rebus laksa, mesti direndam dahulu dalam setengah jam barulah rebus untuk mengelakkan laksa patah-patah (before boiling the laksa noodles. Selain lauk rendang dan sajian daging di Hari Raya Aidiladha, petangnya pula dpt 'mengadap' laksa hmmm memang padu. Kuah laksa Pahang tidak sama seperti laksa Penang agak pekat, lemak dan warna kekuningan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan original laksa pahang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Original Laksa Pahang memakai 33 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Original Laksa Pahang:
  1. Siapkan Untuk Mie Laksa
  2. Ambil 500 gr Tepung terigu protein tinngi
  3. Ambil 2 sdt Garam halus
  4. Ambil 2 sdm Minyak masak
  5. Ambil 230-260 ml Air hangat
  6. Siapkan Untuk Kuah Laksa
  7. Sediakan 1 1/2 kg Ikan selayang segar
  8. Ambil 3 keping Asam potong
  9. Gunakan 700 gr Santan pekat
  10. Gunakan 60 ml minyak untuk menumis
  11. Siapkan 1 liter Air
  12. Siapkan 50 gr Cabe merah kering
  13. Gunakan 12 Siung bawang merah
  14. Siapkan 5 Siung bawang putih2
  15. Sediakan 2 batang Serai (ambil bagian putihnya)
  16. Sediakan 2 cm Jahe
  17. Gunakan 2 cm Lengkuas
  18. Sediakan 1/2 sdt terasi
  19. Siapkan 1 cm Kunyit
  20. Gunakan 1 sdm Ketumbar
  21. Sediakan 25 gr Serbuk kari ikan
  22. Siapkan 1 sdm Gula pasir
  23. Ambil 1 sdm Garam
  24. Gunakan 2 sdt Chicken stock (misal :royco)
  25. Siapkan Untuk ulam
  26. Siapkan 10 batang kacang panjang (iris halus)
  27. Siapkan 2 buah Mentimun (buang biji dan potong batang korek api)
  28. Siapkan 200 gr Tauge (di buang akarnya)
  29. Siapkan Pelengkap
  30. Ambil Terasi bakar
  31. Ambil Sambal Laksa
  32. Gunakan 15 biji Cabe rawit merah
  33. Siapkan 5 biji Cabe merah

Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish. Tips untuk buat resepi sambal hitam pahang original ini yang pertama, belimbing buluh hanya dicampurkan dengan garam halus dan direbus tanpa air. Have you ever had a moment where you suddenly crave for something in the midst of your busy schedule?

Langkah-langkah menyiapkan Original Laksa Pahang:
  1. Untuk mie laksa: Satukan dalam wadah semua bahan untuk mie,dan tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis dan cetak menggunakan cetakan mie.Rebus mie sampai masak dan kenyal,angkat dan saring.sisihkan
  2. Untuk kuah laksa: Bersihkan ikan,cuci bersih dan rebus ikan bersama asam potong.setelah masak,keluarkan ikan dan pisahkan daging ikan dengan tulangnya
  3. Hancurkan sabagian daging ikan dan blender sebagian.Blender tulang ikan yang di campur air,lalu saring.sisihkan
  4. Rebus cabe merah kering sampai lembut,sisihkan
  5. Haluskan atau blender Cabe merah yg sudah di rebus,bawang merah,bawang putih,serai,lengkuas,kunyit,jahe,ketumbar,terasi dan serbuk kari ikan sampai halus dan lembut.sisihkan
  6. Panaskan minyak,tumis bumbu yang telah di haluskan tadi sampai harum dan naik minyak,masukan asam keping,ikan yang telah di hancurkan dan di blender,air rebusan ikan,dan santan.masak dengan api sedang sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah.
  7. Masukan Garam,gula pasir,Chicken stock.lalu cicipi.bila telah mendidih,matikan api.sisihkan
  8. Untuk Sambal: rebus cabe rawit dan cabe merah sampai halus.sisihkan
  9. Untuk ulam sayur: iris bulat dan halus kacang panjang,sisihkan.belah mentimun buang bijinya dan iris memanjang bentuk batang korek.sisihkan.bersihkan tauge dari akarnya,sisihkan
  10. PENYEDIAAN: Siapkan mie laksa dalam piring /mangkok,siram kuah laksa tambahkan ulam sayur,sambal dan terasi.Laksa Pahang sudah siap untuk di sajikan.Give a try and happy cooking….😚😚😚

That craving is so intense that you can only satisfy it IF and only IF you have a taste of it. Laksa Pahang isn't the most well-known laksa in Malaysia, but its unique noodles and A typical bowl of Laksa Pahang at Gerai Sajian Pekan includes a generous heap of fresh, assorted ulam, a dollop of. Will repeat to visit Laksa Hut to try their Mee Curry & Char Kuey Tiaw. Location in Sungai Buloh, in between of Bukit Rahman Putra & Matang Pagar. Prawn, Fishcake , Beansprout, laksa gravy, noodles, laksa leaves , sambal chilly.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Original Laksa Pahang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved