Anda sedang mencari ide resep laksa betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan laksa betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Laksa Betawi is originated in Batavia (the old days Jakarta). Most laksa dishes have a similarity Delicious Jakarta (Betawi)-style spicy coconut chicken noodle soup you can easily put together and it. Menjadi salah satu sayur khas betawi, sayur laksa yang satu ini dapat kita temukan di Rumah Makan Laksa Betawi Asirot.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksa betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Laksa betawi menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Laksa betawi:

1. Ambil 2 butir kelapa…ambil santannya 2000 ml
2. Sediakan 1/2 butir kelapa…sangrai blender
3. Ambil 250 gr udang segar…bersihkan
4. Ambil 200 gr ebi kering sangrai blender halus
5. Ambil bumbu halus
6. Sediakan 5 buah cabe merah (bs d tambah ato d kurangi)
7. Sediakan 6 siung bawang putih
8. Ambil 6 siung bawang merah
9. Sediakan 1 sdm merica
10. Gunakan 1 sdm ketumbar
11. Gunakan 1 sdt jnten
12. Gunakan sangrai…blender halus
13. Siapkan 1 ruas jahe
14. Sediakan 1 ruas lengkuas
15. Gunakan 1 ruas kencur
16. Ambil 1 ruas temu kunci
17. Gunakan 1 kotak kecil terasi
18. Siapkan 2 batang sereh ambil bagian putih
19. Sediakan 2 lembar daun jeruk
20. Ambil 2 lembar daun salam
21. Siapkan 5 butir kemiri
22. Sediakan 1 ruas kunyit
23. Sediakan 1 batang kayu manis, 3 butir cengkeh, 2 butir kapulaga
24. Ambil pelengkap : bawang goreng utk taburan
25. Siapkan secukupnya kerupuk merah
26. Siapkan 1 bgks bihun…seduh air panas…tiriskan
27. Ambil 100 gr kacang ijo rebus
28. Gunakan 100 gr kecambah..(bs skip kl g suka)
29. Siapkan sesuai selera ayam pukang/semur daging

Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. subardini (@subardini_rahayu) добавил(-а) фото в свой аккаунт Instagram: "Laksa Betawi #laksabetawi". Laksa Betawi biasa dimakan dengan berbagai lauk-pauk yang sama persis dengan kalo kamu beli Sepiring laksa Betawi hanya berisikan potongan kupat, daun kucai, daun kemangi, dan kecambah. Sayangnya laksa Betawi mulai jarang diperjualbelikan di Jakarta, jikalau ada pun hanya di Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya?

Cara membuat Laksa betawi:

1. Rebus semua bumbu kecuali bumbu yg d sangrai, udang, terasi n daun2nan
2. Tumis bumbu halus hingga harum…mskkan udang segar, ebi, ketumbar n merica…tambah kan santan
3. Mskkan sereh, salam, daun jeruk…terakhir mskkan kelapa sangrai halus…tambahkan royco, garam n gula secukupnya…test rasa
4. Rasanya hrs asin n gurih y….aduk2 hingga mendidih…angkat..laksa siap d hidangkan dgn pelengkap
5. Cara menghidangkan…irisan ketupat…sedikit bihun, kacang ijo, kecambah…siram dg kuah laksa taburi bawang goreng…beri lauk…lengkapi kerupuk…yummy…met lebaran

Berbeda dengan laksa Bogor, kuah Laksa Betawi agak kental karena dari santan kental dan kelapa sangrai yang dihaluskan. Aromanya pun begitu khas, ditambah daun kemangi yang harum karena. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Seperti halnya Laksa Betawi Asirot yang sudah sangat melegenda di Jakarta. Ini merupakan contoh kuliner legendaris yang masih eksis ditengah gerusan berbagai makanan kekinian.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat laksa betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!