Anda sedang mencari ide resep tahu campur lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu campur lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu campur lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan TaHu CampUr laMongan menggunakan 37 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan TaHu CampUr laMongan:

1. Sediakan Bahan Kuah ;
2. Sediakan 500 gr kikil / tetelan
3. Siapkan 1500 air
4. Siapkan bumbu halus kuah
5. Sediakan 6 siung bawang putih
6. Siapkan 1 sdt merica
7. Siapkan 1 cm kencur
8. Ambil 1 sdt jinten sangrai
9. Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
10. Siapkan 2 cm kunyit sangrai
11. Gunakan 4 lembar daun jeruk
12. Sediakan Bahan Lento :
13. Ambil 300 gr singkong
14. Siapkan 1 batang daun bawang rajang
15. Siapkan minyak goreng
16. Gunakan Bumbu halus lento :
17. Gunakan 3 siung bawang putih
18. Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai
19. Gunakan 1/2 ruas kencur
20. Siapkan 1 cm kunyit
21. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
22. Sediakan 2 lembar daun jeruk
23. Siapkan garam
24. Sediakan Bahan sambal petis :
25. Ambil 3 buah cabe merah besar rebus
26. Ambil 10 buah cabe rawit
27. Sediakan 3 sdm petis udang
28. Gunakan 2 sdm air jeruk
29. Siapkan 2 sdm air hangat
30. Gunakan Bahan pelengkap :
31. Sediakan tahu putih goreng
32. Gunakan tauge rebus
33. Siapkan mie telur rebus
34. Siapkan selada potong kasar
35. Siapkan bawang goreng
36. Sediakan kerupuk udang
37. Siapkan lontong

Langkah-langkah membuat TaHu CampUr laMongan:

1. Rebus kikil hingga empuk.tumis bumbu halus kuah hingga harum tambahkan daun jeruk..masukan dalam panci rebusan kikil tambahkan potongan daun bawang tambhkan garam dan penyedap koreksi rasa.matikan api sisihkan
2. Kupas singkong cuci bersih parut.sisihkan,haluskan bumbu lento tambhkan pada parutan singkong tambahkan irisan daun bawang bentuk bulat pipih goreng hingga kuning kecoklatan.
3. Sambel petis : rebus cabe jadi satu haluskan…masukan jadi satu dengan petis udang tambhkan air hngat dan air jeruk tambhkan juga garam.
4. Susun sambal petis dan semua sayuran siram dengan kuahnya taburi bawang goreng.siap dimakan👌👌

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu campur lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!