Lagi mencari inspirasi resep ketan mangga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan mangga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketan mangga (bahasa Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, rtgs: khaoniao mamuang, pengucapan [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]) adalah hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan. Makanan ini dapat dimakan dengan garpu, sendok, atau langsung dengan tangan. Ketang mangga merupakan salah satu menu dessert khas Thailand yang cukup digemari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan mangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ketan mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketan mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan mangga memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketan mangga:
- Sediakan 1/2 kg mangga arum manis
- Sediakan 1 cup ketan putih
- Sediakan 1 cup santan instan
- Gunakan 1 lembar daun pandan (disimpul)
- Sediakan 5 sdm gula putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
Disini saya akan mengulas seluruh berita tentang buah mangga , Tips Memilih Buah Mangga , Cara. Pernah coba makan ketan pakai mangga? Pernah coba makan ketan pakai mangga? Dessert manis nan eksotis ini sangat digemari di Thailand, dan bahannya mudah sekali didapatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ketan mangga:
- Cuci beras ketan, tambahkan air dan sejumput garam lalu masak di rice cooker
- Kupas mangga, potong sesuai selera
- Masak santan, tuang air secukupnya, masukan simpulan daun pandan dan gula pasir. Aduk terus sampai santan matang
- Angkat ketan dan dinginkan lalu biarkan santan sampai suhu normal.
- Siapkan potongan mangga dan ketan lalu siram dengan saus santan. Ketan mangga siap disajikan.
Ketan sangat mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket. Hmm, kira-kira sebelum mango sticky rice itu booming, apa saja makanan khas Indonesia yang terbuat dari. Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental, yang pasti akan memanjakan lidah anda. Sajian ini sangat populer diantara para wisatawan. Biasanya ketan tersaji sebagai kudapan ringan maupun pendamping lauk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ketan mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
