Lagi mencari ide resep kari laksa malaysia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari laksa malaysia yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari laksa malaysia, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari laksa malaysia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari laksa malaysia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari Laksa Malaysia menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Laksa Malaysia:

1. Sediakan 200 gr mie kering (mie nya bebas sesuai selera, sy pake mie gepeng)
2. Ambil 2 sdm red curry paste (sy pake maepranom brand)
3. Sediakan 150 gr daging ayam
4. Gunakan 150 gr udang pancet, bersihkan, sisakan ekornya
5. Ambil 200 ml santan (sy pake 2 bks santan bubuk)
6. Sediakan 1 ruas lengkuas
7. Siapkan 1 batang serai
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk
9. Gunakan Secukupnya kacang panjang, potong +/- 3cm
10. Ambil Secukupnya garam, gula, merica, kaldu ayam bubuk
11. Siapkan Bumbu halus :
12. Gunakan 3 butir bawang merah
13. Ambil 2 siung bawang putih
14. Gunakan 1 sdt ebi, rendam sebentar
15. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
16. Gunakan 1/2 sdt terasi
17. Ambil 2 cm jahe
18. Ambil Pelengkap (optional) :
19. Ambil 2 butir telur rebus, potong 2
20. Gunakan 1 buah jeruk nipis
21. Gunakan 4 potong tahu pong, bagi 2
22. Siapkan Secukupnya cabe rawit merah direbus
23. Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang (optional)

Cara membuat Kari Laksa Malaysia:

1. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk. Tambahkan pasta kari.
3. Masukkan udang dan ayam. Tumis sebentar.
4. Masukkan santan. Tambahkan air secukupnya sesuai selera.
5. Masukkan kentang.
6. Beri garam, gula, merica, dan kaldu ayam bubuk sesuai selera.
7. Tambahkan kacang panjang dan tahu pong sesaat sebelum matang.
8. Cara penyajian : - Masukkan mie kedalam mangkok, siram dengan kuah laksa. - Hidangkan bersama telur rebus, perasan jeruk nipis, dan cabe rawit rebus. - Siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Laksa Malaysia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!