Langkah Mudah untuk Membuat Manggo Sticky Rice Thailand (Ketan Mangga Saus) yang Lezat Sekali

Frederick Guzman   02/06/2020 08:35

Manggo Sticky Rice Thailand (Ketan Mangga Saus)
Manggo Sticky Rice Thailand (Ketan Mangga Saus)

Sedang mencari inspirasi resep manggo sticky rice thailand (ketan mangga saus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manggo sticky rice thailand (ketan mangga saus) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

For a delicious Thai dessert, try making this mango sticky rice pudding (khao niaow ma muang). It's classic Thai and oh so scrumptious. Famously served as street food in Thailand and at Thai restaurants throughout the world, the taste of this tropical rice pudding is irresistible—and it's easy to.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggo sticky rice thailand (ketan mangga saus), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan manggo sticky rice thailand (ketan mangga saus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat manggo sticky rice thailand (ketan mangga saus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Manggo Sticky Rice Thailand (Ketan Mangga Saus) menggunakan 8 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Manggo Sticky Rice Thailand (Ketan Mangga Saus):
  1. Gunakan Beras Ketan
  2. Sediakan 700 ml Santan kental
  3. Siapkan 200 gr Gula pasir (sesuai selera)
  4. Gunakan 1 sdt Tepung maizena/terigu
  5. Siapkan 5 lembar Daun pandan
  6. Ambil secukupnya Garam
  7. Sediakan Buah mangga/harum manis
  8. Sediakan Daun pisang

Anda juga bisa mencoba membuatnya di rumah lho Cara penyajiannya: Siapkan piring, ambil ketan secukupnya lalu beri potongan buah mangga sesuai selera dan siram dengan saus santannya. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes.

Cara membuat Manggo Sticky Rice Thailand (Ketan Mangga Saus):
  1. Rendam beras ketan 2-4 jam dalam air dingin. Lalu kukus 15-20 menit. Lapisi kukusan dengan daun pisang ya. Boleh juga di tanak saja di ricecooker jika ingin cepat.
  2. Masak santal kental + gula pasir + garam + daun pandan dengan api sedang. Lalu masukkan tepung maizena dicampur air. Boleh juga pakai tepung terigu. Kalau tidak ada. Aduk-aduk hingga rata.
  3. Cek beras ketan yang dikukus(jika dikukus ya) sudah masak atau belum. Jangan lupakan dia😂
  4. Cek juga santan yang sedang dimasak. Jika sudah mulai mengental aduk-aduk terus. Jika sudah benar-benar mengental seperti selai, matikan api.
  5. Tata ketan yang sudah matang di atas piring yang sudah di lapisi daun pisang. Lalu siram dengan saus santan yang sudah jadi. Sesuai selera juga ya. Mau banyak atau sedikit.
  6. Kupas mangga, cuci dengan bersih lalu potong-potong, letakkan di sisi ketan yang sudah di tata di piring.
  7. Manggo Sticky Rice siap di sajikan dan dinikmati.
  8. Untuk beras ketannya kemarin saya lupa berapa takarannya. Karena masih percobaan pertama.
  9. Untuk sausnya, sepertinya cukup untuk 6-7 porsi ya. Karena tidak terlalu banyak disiram ke ketannya.
  10. Yuk dicoba juga. Recook kalau bu-ibu, mbak-mbak semua udah buat yaa. 😘 belajar bersama.

This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. It's widely cultivated in Southeast Asia and one of the mainstays of Thai cuisine. Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans. Jika di Indonesia punya 'tansu' ketan susu dan ketan durian, maka di negara gajah putih Thailand punya mango sticky rice. Perpaduann nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan gurih sungguh memanjakan lidah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Manggo Sticky Rice Thailand (Ketan Mangga Saus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved