Lagi mencari ide resep laksa mie betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa mie betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie laksa betawi merupakan salahsatu varian mie laksa yang sangat lezat. mau tahu cara pembuatannya Nama Resep. Menjadi salah satu sayur khas betawi, sayur laksa yang satu ini dapat kita temukan di Rumah Makan Laksa Betawi Asirot. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa mie betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa mie betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa mie betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksa Mie Betawi memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Laksa Mie Betawi:

1. Ambil 1 bks mie kuning basah
2. Ambil 5 butir telur rebus
3. Sediakan 5 buah bakso ikan
4. Siapkan 1 bks toge
5. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
6. Sediakan 200 ml air
7. Siapkan 1 bks santan kara segitiga
8. Siapkan bumbu cemplung
9. Sediakan 3 sdm daging giling
10. Siapkan 3 sdm ebi kering
11. Sediakan 1 btng serai
12. Gunakan 2 lmbr daun salam
13. Gunakan 3 lmbr daun jeruk
14. Siapkan bumbu halus
15. Ambil 2 buah kemiri
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
17. Sediakan 3 siung bawang putih
18. Siapkan 4 siung bawang merah
19. Ambil 1 ruas kunyit
20. Sediakan 7 buah cabai merah keriting

Aromanya pun begitu khas, ditambah daun kemangi yang harum karena. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Pilih saja laksa khas Betawi yang tersedia di beberapa tempat di Jakarta ini.

Langkah-langkah membuat Laksa Mie Betawi:

1. Siapkan semua bahan, untuk bahan halus maka haluskan terlebih dahulu
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bumbu cemplung
3. Selagi menunggu bumbu harum kembali maka siapkan air dicampur dgn santan lalu masukan ke tumisan bumbu tadi kemudian aduk trs hingga mendidih masukan bakso ikan
4. Siapkan mie yg sudah dicuci bersih dan toge yg sdh dibersihkan pila diatas piring, lalu siram dgn kuah laksa yg telah dimasak td. siap disantap

Laksa merupakan hidangan berupa mie bihun yang menggunakan kuah gurih mirip seperti kari. Diantaranya, Laksa Bogor dan Laksa Betawi. Sedangkan pada Laksa Tangerang, terbuat dari mie tepung beras putih yang sudah direbus, kemudian ditaburi daun seledri, dan diberi kuah kuning yang. Laksa mie merupakan kuliner perpaduan antara budaya Melayu dan Tionghoa. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat karena menggunakan bumbu-bumbu seperti kemiri, ebi, dan terasi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa mie betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!