Sedang mencari ide resep laksa betawi alaku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa betawi alaku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa betawi alaku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan laksa betawi alaku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah laksa betawi alaku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Betawi Alaku memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Laksa Betawi Alaku:
- Gunakan 250 gr daging sup
- Ambil 150 gr udang
- Ambil bumbu di haluskan dan tumis :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 8 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 0,5 sdt lada halus
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil bahan lainnya :
- Gunakan daun kucai
- Gunakan daun kemangi
- Siapkan bihun
- Ambil tauge
- Sediakan santan
- Sediakan air
- Sediakan gula
- Siapkan garam
Langkah-langkah membuat Laksa Betawi Alaku:
- Rebus daging sampai empuk masukan bumbu halus yg sudah di tumis
- Masukan udang rebus lagi dan masukan santan kental
- Sajikan dengan lontong atau ketupat tambahkan bihun kucai toge dan kemangi juga bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Betawi Alaku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
