Sedang mencari ide resep laksa betawi yang ngangenin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa betawi yang ngangenin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa betawi yang ngangenin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan laksa betawi yang ngangenin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat laksa betawi yang ngangenin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Laksa Betawi yang Ngangenin memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Laksa Betawi yang Ngangenin:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam, rebus dengan pala dan garam, suwir dagingnya
2. Ambil 1,5 ltr kaldu ayam dari rebusan ayam
3. Ambil 4 butir telur, direbus
4. Sediakan Bawang goreng
5. Ambil 100 gram tauge
6. Siapkan 200 gram bihun, seduh dengan air panas, sisihkan
7. Gunakan 1 ikat daun kemangi
8. Sediakan 2 buah lontong
9. Siapkan 2 kemasan santan instant
10. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
11. Gunakan Bumbu halus
12. Sediakan 3 siung bawang merah
13. Siapkan 2 siung bawang putih
14. Gunakan 1 ruas jahe
15. Gunakan 1 ruas kunyit
16. Siapkan 5 buah cabai merah keriting, jika suka pedas, bisa ditambahkan
17. Ambil 3 butir kemiri
18. Siapkan Rempah
19. Gunakan 1 SDM jinten
20. Sediakan 1 sdm ketumbar
21. Siapkan 1 buah serai, memarkan
22. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
23. Ambil 2 lembar daun salam
24. Ambil 1 ruas lengkuas memarkan

Cara membuat Laksa Betawi yang Ngangenin:

1. Tumis bumbu halus dan rempah sampai harum
2. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu bekas rebusan ayam, biarkan mendidih
3. Masukkan santan instant, aduk rata
4. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur
5. Tata di atas mangkok, lontong, suwiran ayam, tauge rebus, bihun, siram dengan kuah laksa, tambahkan bawang goreng dan telur rebus
6. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Betawi yang Ngangenin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!