Sedang mencari ide resep mango sticky rice (spesial mangga harum manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice (spesial mangga harum manis) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice (spesial mangga harum manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice (spesial mangga harum manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mango sticky rice (spesial mangga harum manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mango Sticky Rice (Spesial Mangga Harum Manis) memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mango Sticky Rice (Spesial Mangga Harum Manis):

1. Gunakan 250 gram beras ketan putih
2. Siapkan 2 pcs santan instan (saya pakai KARA)
3. Gunakan 3 sdm gula pasir
4. Gunakan 3 sdm tepung maizena
5. Gunakan 1 sdm garam
6. Sediakan Sejumput daun pandan
7. Siapkan 1 kg mangga harum manis
8. Siapkan Air putih
9. Siapkan Wijen

Cara menyiapkan Mango Sticky Rice (Spesial Mangga Harum Manis):

1. Cuci bersih ketan putih, kemudian masak seperti memasak nasi. Biar praktis bisa gunakan ricecooker. Beri sedikit garam dan gula pasir. Sesuai selera aja.. Kalau mau dibuat manis bisa gula pasirnya 3-4 sdm. Kalau saya pakai 2 sendok makan.
2. Cara membuat fla/saus siram nya : Rebus air bersamaan dengan santan instan. Kemudian beri sedikit garam. Dan tambahkan gula pasir. Biar wangi bisa gunakan daun pandan yaa bun. (15 menit)
3. Setelah itu, larutkan maizena dengan air di sebuah wadah. Dan campurkan dengan fla santan yang sudah direbus di step sebelumnya. Fungsinya agar fla lebih kental alias tidak begitu cair. Bunda tidak punya tepung maizena? Bisa ganti dengan tepung kanji yaa.
4. Cetak ketan yang sudah tanak dengan mangkuk kecil. Kemudian kupas mangga dan iris iris sesuai selera. Saya iris dengan potongan dadu. Hehe biar sekali happpp satu potong, dua potong, tiga potong.. Sampe bersih. Hehe
5. Oiya yang suka wijen bisa pake wijen sebagai topping (Sangrai dulu sebentar wijen nya).
6. Sebagai pemanis bisa gunakan strawberry atau buah naga atau buah lain supaya lebih cantik.
7. Terakhir, siram dengan saus/fla deh.. Yummy.. Selamat mencoba. Insya Allah sakiceuppp resep ini mah.. 😆😆😆

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mango sticky rice (spesial mangga harum manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!