Lagi mencari ide resep curry laksa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal curry laksa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Recipe: Malaysian Curry Laksa (Kari Laksa Nyonya). This is great with soft-boiled eggs and Nyonya Curry Laksa. It keeps well for up to one month and makes a lovely gift.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry laksa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan curry laksa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan curry laksa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Curry laksa menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Curry laksa:

1. Gunakan 2 keping dada ayam
2. Ambil 1 pack bihun
3. Sediakan 1 cup tauge seduh air panas
4. Sediakan 4 butir telur rebus belah dua
5. Gunakan 4 buah tahu kulit goreng potong2
6. Sediakan 2 batang daun bawang rajang halus
7. Sediakan 200 gr udang (bisa di skip) kupas
8. Ambil 400 ml santan kental
9. Gunakan 3 lembar daun pandan ikat simpul
10. Ambil 1 batang serai keprek
11. Gunakan 1 1/2 lt air
12. Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
13. Gunakan Bumbu halus :
14. Ambil 5 butir bawang merah
15. Gunakan 3 siung bawang putih
16. Ambil 1 1/2 cm jahe (kupas)
17. Gunakan 3 buah chili kering atau sesuai selera
18. Siapkan 50 gr curry powder

An authentic curry laksa recipe from Malaysia and Singapore, 'laksa lemak' is a typical Nyonya or Peranakan curry noodles dish. The amazing broth of this curry laksa or a.k.a curry mee is a. Curry Laksa, a tasty and spicy Malaysian coconut based curried noodle soup topped with shredded chicken, shrimps, fried tofu, and bean sprouts. The origins of Curry Laksa is lost in the midst of history.

Langkah-langkah menyiapkan Curry laksa:

1. Ambil panci masukan minyak goreng tunggu panas dan masukan bumbu halus tumis hingga harum kurleb 5 mnit.
2. Masukan dada ayam aduk dan masak kurleb 3 menitan kemudian masukan air serai,dan daun pandan. Tutup panci,kecilkan api, masak kurleb 20 menit.
3. Setelah dada ayam matang dan empuk angkat dan tiriskan biarkan dingin kemudian suwir2.
4. Kalau pakai udang. Masukan undang biarkan sesaat sampai udang berubah warna dan matang, kemudian udang di angkat tiriskan.. Sisihkan.
5. Masukan santan kental, gula garam secukupnya, masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
6. Cara hidang :ambil mangkuk letakan bihun, ayam suwir, tauge, udang, tahu,telur, siram dengan kuah dan taburi daun bawang yang sudah di rajang.. Selamat mencoba

Curry Laksa (Curry Mee) is a delicious spicy curried noodle soup with a variety of toppings. This is my family's version found mainly in the Klang Valley and its surrounding areas. Curry Mee or also known as Curry Laksa (in the Southern part of Malaysia Curry Mee/Curry Laksa is a dish that's full of flavours-slightly creamy soup infused with coconut milk, the spiciness of the chilli. Debbie Teoh (food writer, caterer, and cooking instructor) taught us how to make curry laksa in her family's kitchen in Melaka, walking us through the proper preparation of every element. Curry laksa is the favorite variety in Singapore, where it is often referred to only as laksa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat curry laksa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!