Lagi mencari ide resep laksa pengantin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa pengantin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa pengantin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan laksa pengantin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah laksa pengantin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksa Pengantin menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Laksa Pengantin:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung
2. Ambil 300 gr udang kecil, kupas
3. Gunakan 1500 ml santan
4. Gunakan 4 sdm kelapa parut
5. Siapkan 4 bh belimbing sayur, potong
6. Siapkan 4 lmbr daun salam
7. Sediakan 2 bth serai memarkan
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Sediakan 10 bh bawang merah
10. Sediakan 3 bh cabai merah
11. Siapkan 5 btr kemiri sangrai
12. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
13. Gunakan 1 ruas lengkuas
14. Siapkan 1 sdt kunyit
15. Sediakan Pelengkap: tauge, bihun (shiratake for keto), telur rebus
16. Gunakan Daun kemangi, bawang goreng, sambal, jeruk limau

Cara membuat Laksa Pengantin:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, balik-balik Sampai ayam kaku, masukkan udang, daun salam, dan serai aduk
2. Tuang santan, didihkan. Masak dg api kecil sampai ayam lunak
3. Blender halus kelapa parut, tuangkankan, beri garam, gula.
4. Keluarkan ayam, suwir-suwir
5. Dalam mangkok tata lontong, bihun, tauge, daging ayam, telur rebus. Siram kuah panas, taburi bawang goreng, kemangi. Sajikan dg sambal dan jeruk limau

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Pengantin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!