Lagi mencari inspirasi resep peranakan nonya laksa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peranakan nonya laksa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peranakan nonya laksa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan peranakan nonya laksa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peranakan nonya laksa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peranakan Nonya Laksa menggunakan 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Peranakan Nonya Laksa:

1. Siapkan 250 gr udang
2. Sediakan 10 btr bakso ikan
3. Gunakan 2 bh fish cake
4. Sediakan 2 btr telur rebus
5. Sediakan 1 bh tahu sutra
6. Sediakan 100 gr toge
7. Gunakan 1 keping bihun jagung
8. Sediakan 1 ikat daun laksa atau kemangi
9. Sediakan 65 ml santan
10. Ambil 1 btg daun bawang
11. Siapkan 1 sdm pasta cabe (sesuaikan dg selera)
12. Gunakan Bumbu yg di haluskan
13. Ambil 10 btr bawang merah
14. Sediakan 10 bh cabe merah keriting
15. Sediakan 1 ruas kunyit
16. Gunakan 1 ruas lengkuas
17. Ambil 1 ruas jahe
18. Siapkan 5 btr kemiri
19. Gunakan 2 btg sereh
20. Ambil 5 lbr daun jeruk
21. Siapkan 2 sdm ebi kering
22. Ambil Bumbu pelengkap
23. Gunakan 1 sdm garam
24. Ambil 1 sdt lada
25. Siapkan 1 sdt gula pasir
26. Siapkan Bumbu u kaldu kepala udang
27. Siapkan 1/2 ruas jahe
28. Ambil 2 btr bawang putih
29. Ambil 1 btg sereh

Langkah-langkah menyiapkan Peranakan Nonya Laksa:

1. Udang dibersihkan, bagian kepala dan kulitnya jgn di buang, direbus u kaldu udang, masukan sereh, jahe dan bawang putih, kemudian saring
2. Semua bumbu halus dihaluskan, kemudian tumis sampai matang dan harum
3. Masukan kaldu udang ke dlm tumisan bumbu
4. Setelah mendidih, masukan udang, bakso, fish cake dan tahu
5. Toge di rebus sebentar, angkat, sisihkan. Bihun di rebus sebentar, angkat sisihkan. Daun bawang di iris2. Daun kemangi dibersihkan. Siapkan mangkok, tata bihun, toge, telor di mangkok, kemudian siram dg kuah laksa.
6. Laksa siap di santap…😊😘

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Peranakan Nonya Laksa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!