Anda sedang mencari inspirasi resep keripik singkong pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik singkong pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik singkong pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan keripik singkong pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah keripik singkong pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keripik singkong pedas manis menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Keripik singkong pedas manis:

1. Gunakan 1 kg singkong
2. Siapkan 1 sdm Garam / secukupnya
3. Siapkan 1-2 sdm Masako / secukupnya
4. Siapkan 2-4 sdm gula / secukupnya
5. Gunakan 1 sdt lada / secukupnya
6. Gunakan minyak untuk mengoreng
7. Siapkan 1/2 bungkus asam jawa campur dengan sedikit air (bungkusan yg seribuan / kecil)
8. Ambil Bumbu Halus :
9. Sediakan 15 buah cabe rawit / sesuai selera
10. Ambil 1 ons cabe merah kering / sesuai selera
11. Sediakan 6 siung bawang putih
12. Siapkan 4 siung bawang merah
13. Gunakan 1/2 ruas jari jahe

Langkah-langkah menyiapkan Keripik singkong pedas manis:

1. Kupas singkong dan cuci bersih singkong yang sudah dikupas.
2. Iris tipis singkong menggunakan parutan atau pisau. Selanjutnya goreng singkong hingga terlihat garing / kering (bukan gosong).
3. Setelah singkong habis digoreng tiriskan menggunakan kertas koran / buku yang sudah tidak terpakai tapi dalam keadaan bersih (tujuan meniriskan dengan koran / kertas agar mengurangi minyak).
4. Blender bawang, cabe rawit,cabe kering dan jahe hingga halus.
5. Panaskan minyak,Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan api sedang, tambahkan garam,masako,gula dan merica.
6. Tes rasa jika sudah sesuai selera diamkan beberapa saat sampai sambal matang. (Bukan mengering).
7. Jika sudah matang masukan 1 sdm asam jawa,aduk sebentar dan matikan api.. Biarkan dingin, jika sambal dan singkong sudah dingin campur menjadi satu dan aduk rata.
8. Siap disajikan dan simpan pada tempat / tomples kedap udara..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Keripik singkong pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!