Lagi mencari inspirasi resep laksa khas banjar minimalis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa khas banjar minimalis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa khas banjar minimalis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan laksa khas banjar minimalis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah laksa khas banjar minimalis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Laksa Khas Banjar Minimalis menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Laksa Khas Banjar Minimalis:

1. Ambil Bahan Laksa
2. Ambil 10 sdm tepung beras
3. Siapkan 100 ml air masak atau secukupnya
4. Gunakan Bahan Kuah
5. Sediakan 500 ml santan
6. Sediakan 400 ml air
7. Ambil 100 ml susu (bisa tidak digunakan jika santannya sudah ketal)
8. Gunakan 1 butir telur
9. Siapkan 2 potong ikan (sebaiknya gunakan ikan yang gampang hancur saat direbus, mestinya ikan gabus. Tapi di sini tidak ada ikan seperti itu, jadi saya ganti)
10. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
11. Siapkan Secukupnya serei
12. Gunakan 2 siung bawang putih
13. Ambil 2 siung bawang merah
14. Ambil 1/2 sdt garam
15. Gunakan 1/2 penyedap masakan
16. Siapkan 2 buah cabe merah

Cara menyiapkan Laksa Khas Banjar Minimalis:

1. Langkah 1: Membuat laksa. Ini adaah penampakan laksa yang sudah jadi. Berikut ini adalah cara membuatnya.
2. Campur tepung beras dan air kemudian aduk sampai merata.
3. Masukkan adonan ke dalam wadah pembuat mie.
4. Kemudian buat adonan mie memutas bulat seperti ini. Kemudian kukus sampai matang. Maklum ngga punya dandang kukusan besar jadi terpaksa membuatnya satu-satu.
5. Langkah 2: Membuat kuah laksa
6. Siapkan bahan-bahan kuah. Haluskan bawang merah dan putih. Memarkan jahe, lenkuas dan serei. Aduk telur sampai merata dan campur dengan santan kemudian aduk lagi sampai merata.
7. Siapkan ikan, dan potong-potong kecil.
8. Tumis bawang merah, putih, serei, jahe, lengkuas dan cabe merah dengan sedikit minyak.
9. Kemudian masukkan air santan, air dan susu serta ikan kemudian rebus dengan api sedang sampai ikan hancur. Kuahnya akan berbentuk butiran karena telur dan ikan yang sudah hancur.
10. Langkah 3: hidangkan dan nikmati. Siramkan kuah pada laksa kemudian taburi dengan bawang merah goreng sebagai pelengkap (saya lupa kalau masih ada bawah merah, baru ingat setelah laksa habis hehe)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Laksa Khas Banjar Minimalis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!