Anda sedang mencari inspirasi resep ketan mangga/manggo sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan mangga/manggo sticky rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan mangga/manggo sticky rice, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketan mangga/manggo sticky rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan mangga/manggo sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice:

1. Gunakan 10 buah mangga
2. Siapkan Bahan Ketan
3. Siapkan 1 kg Beras ketan putih
4. Gunakan 400 ml santan kara
5. Gunakan 200 ml air
6. Gunakan 4 helai daun pandan
7. Gunakan 8 sdm gula pasir
8. Gunakan 2 sdt garam
9. Ambil Bahan Vla
10. Siapkan 200 ml santan
11. Gunakan 400 ml air
12. Sediakan 8 sdm gula pasir
13. Sediakan 2 sdt garam
14. Ambil 1 sdt pasta vanilla
15. Siapkan 2 lembar daun pandan
16. Ambil 5 sdm maizena + 200 ml air (cairkan)

Cara menyiapkan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice:

1. Cuci bersih lalu rendam beras ketan sampai mengembang, kira kira 2 jam. Tiriskan
2. Untuk nasi ketan: Campurkan semua bahan kecuali beras ketan, dan panaskan hingga gula garam larut. Campurkan dengan beras ketan dan masak sampai agak sat, matikan kompor. Tunggu sampai santan lebih sat lagi.
3. Didihkan air di kukusan. Lalu kukus nasi ketan sampai lembut kira kira 30 menit.
4. Untuk vla: campurkan dan masak semua bahan kecuali air maizena. Kalau sudah larut masukkan air maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk.
5. Sajikan nasi ketan dan potongan mangga, tuang dengan vla. Hias dengan potongan daun pandan.
6. Biasanya ditaburi wijen sangrai. saya qodarullah lagi kehabisan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!