Lagi mencari inspirasi resep laksa betawi ori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa betawi ori yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sebagai pecinta makanan yang bernuansa kearifan lokal, laksa adalah makanan khas nusantara khas jakarta tepatnya suku betawi, makanan ini terbilang sudah. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Demikian informasi tentang resep membuat laksa Betawi asli yang enak dan spesial.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa betawi ori, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan laksa betawi ori enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksa betawi ori sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Laksa betawi ori menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Laksa betawi ori:

1. Siapkan 500 gr ayam pot 4 (aq pot bnyk krna tkg sayurnya gak dengar)
2. Sediakan Secukupnya bihun (direndam air panas,tiriskan)
3. Gunakan Secukupnya tauge pendek (sy gak pake)
4. Siapkan Secukupnya daun kemangi
5. Sediakan Ketupat/lontong/nasi
6. Ambil 3 lb daun salam
7. Gunakan 3 lb daun jeruk
8. Sediakan 2 btg sereh keprek
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
11. Sediakan Telur rebus
12. Siapkan Bumbu halus :
13. Siapkan 1 sdm ketumbar
14. Sediakan 6 kemiri
15. Ambil 5 bawang putih
16. Siapkan 8 bawang merah
17. Gunakan 6 cabe merah kriting
18. Gunakan 1 ruas jari telunjuk jahe
19. Gunakan 1 ruas jari telunjuk kunyit
20. Ambil 1 ruas jari telunjuk lengkuas
21. Siapkan 1 keping gula merah
22. Sediakan Sedikit ebi

Laksa Betawi merupakan olahan makanan berkuah yang menyerupai soto ayam. Sajian laksa Betawi sangat terkenal sekali di Betawi bahkan olahan ini banyak dicari oleh berbagai kalangan. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal.

Langkah-langkah membuat Laksa betawi ori:

1. Didihkan air,masukan ayam,daun salam,daun jeruk,sereh,garam,masak hingga ayam empuk,angkat & suwir",,,sisihkan
2. Tumis bumbu yg di haluskan hingga harum,lalu campurkan dgn air rebusan ayam.lalu tuang santan ke dalamnya,masak sambil di aduk supaya santan gak pecah.beri penyedap,cek rasa,matikan kompor
3. Isi mangkuk dgn ketupat/lontong/nasi,ayam suwir, bihun,tauge,kemangi,telur rebus,tuang kuah laksa.taburi bawang goreng,sajikan dgn sambel & emping

Berbeda dengan laksa Bogor, kuah Laksa Betawi agak kental karena dari santan kental dan kelapa sangrai yang dihaluskan. Aromanya pun begitu khas, ditambah daun kemangi yang harum karena. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Baik laksa Betawi maupun laksa Bogor berbahan dasar kuah kari dengan citarasa gurih nan kental. Tapi, ketika jalan-jalan ke Singapura, Anda juga mungkin familiar dengan laksa Singapura atau Mi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa betawi ori yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!