Anda sedang mencari ide resep risol isi tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol isi tuna yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol isi tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan risol isi tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat risol isi tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Risol isi Tuna memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Risol isi Tuna:

1. Ambil 50 lembar kulit lumpia, saya pake 2 lembar
2. Gunakan 1/2 ekor ikan tuna, ambil bagian dagingnya aja
3. Sediakan Minyak untuk menggoreng
4. Ambil 3 lembar daun jeruk, buang tulang
5. Sediakan 150 ml air
6. Ambil 1 butir telur, ambil putih telurnya saja untuk merekatkan
7. Sediakan 🌺 Bahan yang dihaluskan:
8. Gunakan 15 siung bawang merah
9. Gunakan 8 siung bawang putih
10. Gunakan 1 ruas jahe
11. Gunakan 1 ruas kencur
12. Sediakan 1 ruas kunyit
13. Ambil 15 buah cabe keriting
14. Sediakan 14 cabe rawit merah mix cabe jablai
15. Gunakan 1 sdt ketumbar
16. Siapkan 2 biji asam
17. Gunakan 1 sdt garam
18. Sediakan 1/2 bagian gula merah
19. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Risol isi Tuna:

1. Pisahkan daging dan kulit. Potong2 untuk memudahkan dicacah diwajan.
2. Haluskan bumbu, panaskan minyak hingga panas. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Sobek sobek terlebih dahulu. Tumis sampe harum.
3. Tuang air kemudian aduk perlahan. Tunggu sampai mendidih airnya.
4. Masukkan ikan tuna cacah dengan susuk. Diaduk sambil dicacah kecil kecil. Sampai tidak ada airnya lagi. Meresap dan tekstur ikan agak kering
5. Siapkan kulit lumpia, terus tata isian tuna dipinggir. Lipat membentuk risol seperti biasa. Rekatkan dengan putih telur.
6. Panaskan minyak, setelah panas. Masukkan risol, goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan sajikan dengan cabe rawit hijau

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat risol isi tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!