Sedang mencari ide resep isian risol ragout yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal isian risol ragout yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari isian risol ragout, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan isian risol ragout enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan isian risol ragout sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Isian Risol Ragout menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Isian Risol Ragout:
Gunakan 2 potong dada ayam
Siapkan 1/4 bawang bombay (ukuran besar)
Siapkan 3 buah wortel ukuran sedang
Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang
Siapkan 2 batang daun bawang
Siapkan 125 ml susu cair
Ambil 1 sdm tepung terigu (diencerkan)
Ambil 1/2 sdt garam
Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur
Ambil Gula secukupnya (sesuai selera)
Siapkan secukupnya Merica
Ambil 1 sdt garlic powder (boleh ganti bawang putih biasa dihaluskan)
Gunakan 2 sdm Margarin untuk menumis
Langkah-langkah membuat Isian Risol Ragout:
Cuci bersih kemudian rebus dada ayam, tambahkan merica dan sedikit garam kedalam air rebusan supaya tidak amis dan daging ayam berasa….
Angkat ayam jika sudah cukup matang (tidak perlu terlalu matang), potong kecil2/suir2… Kaldu sisa rebusan jangan dibuang yaaa
Potong kecil2 dadu kentang dan wortel, bawang bombay dan daun bawang diiris tipis…
Panaskan margarin, kemudian masukan irisan bawang bombay,, tumis hingga wangi…
Kemudian masukan daging ayam yang sudah dipotong kecil, tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam biarkan hingga sedikit mendidih
Masukan kentang dan wortel, kemudian tambahkan susu cair dan diamkan hingga kentang dan wortel empuk… (jika wortel masih keras bisa ditambahkan sedikit air)….
Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur dan garlic powder….
Kemudian tambahkan tepung terigu yang sudah di cairkan (1 sdm tepung, 6 sdm air), Koreksi rasa….
Tunggu hingga mengental, kemudian angkat dan dinginkan 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat isian risol ragout yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!