Bagaimana Menyiapkan Laksa Singapore, Bisa Manjain Lidah

Cordelia West   21/08/2020 08:04

Laksa Singapore
Laksa Singapore

Sedang mencari ide resep laksa singapore yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa singapore yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Don't leave Singapore without trying laksa. You can find both curry laksa and assam laksa in Singapore. After a trip to Singapore a couple of years ago, I fell in love with their Laksa!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa singapore, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa singapore enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksa singapore sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Laksa Singapore memakai 32 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Laksa Singapore:
  1. Ambil Bahan kuah :
  2. Gunakan 1 ltr santan dr 1 butir kelapa
  3. Sediakan 250 ml kaldu udang
  4. Gunakan 250 ml kaldu ayam
  5. Siapkan 2 ptg paha ayam rebus, ambil kaldunya, suir2 ayamnya
  6. Gunakan 150 gr udang, kupas, rebus kepala dan kulitnya utk kaldu
  7. Ambil 3 sdm minyak utk menumis
  8. Siapkan Bumbu halus :
  9. Ambil 15 buah cabe kering, rendam air panas
  10. Gunakan 7 siung bawang merah
  11. Sediakan 4 siung bawang putih
  12. Gunakan 4 butir kemiri
  13. Ambil 1 ruas jari jahe
  14. Ambil 1 ruas jari kunyit
  15. Siapkan 1 ruas jari laos
  16. Gunakan 1 btg serai, ambil putihnya
  17. Siapkan 2 sdm udang kering
  18. Siapkan Bumbu lain :
  19. Siapkan 1 sdm kecap ikan
  20. Ambil 1 sdt terasi matang
  21. Sediakan 2 sdm gula pasir
  22. Sediakan 1 sdm garam
  23. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
  24. Siapkan Pelengkap :
  25. Ambil 100 gr bihun, rebus
  26. Ambil 100 gr tauge siangi, rebus
  27. Ambil 3 btr telur, rebus
  28. Ambil 10 butir bakso ikan/otak2 ikan siap pakai
  29. Gunakan 1 buah tahu putih, potong 2x2, goreng hingga kering
  30. Gunakan 1 btg daun seledri, iris halus
  31. Gunakan Jeruk limo
  32. Gunakan Sambal belacan/terasi

Seafood stock is the base of the broth, and the flavour the comes through is every seafood. Founder of Katong Laksa, Ms Nancy Koh, took a period of six months through many rounds of trial and error, to create and perfect the recipe. Traditional Singapore Laksa is one of the most flavorful, rich, but light and delicious soups ever. Laksa - Spicy street food noodle dish popular in Malaysia and Singapore.

Langkah-langkah menyiapkan Laksa Singapore:
  1. Tumis bumbu halus, hingga minyak pecah (bumbu matang), masukan santan dan kaldu, aduk2 jgn sp santan pecah. Masukan bumbu lain. Koreksi rasa, masak hingga kuah matang.
  2. Penyajian : dalam mangkuk, siapkan, bihun dan toge rebus, tambahkan telur, ayam suir, udang rebus, bakso ikan, tahu goreng, siram kuah laksa, taburi seledri, sajikan hangat dgn jeruk dan sambal.

To most people outside of Malaysia and Singapore, laksa generally means curry laksa, in a curry and coconut milk soup base. Sold by JDJ Trading Co and ships from Amazon Fulfillment. Hawker it up in your own kitchen with this recipe for laksa, Singapore-style. Another stalwart of Singapore hawker legacy, Singapore-style laksa is so 'lemak' and goes especially well with fresh cockles and sambal chilli. Curry laksa is the favorite variety in Singapore, where it is often referred to only as laksa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa singapore yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved