Resep 306. Laksa Kuah Kecombrang, Bisa Manjain Lidah

Leonard Richards   14/05/2020 21:10

306. Laksa Kuah Kecombrang
306. Laksa Kuah Kecombrang

Sedang mencari inspirasi resep 306. laksa kuah kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 306. laksa kuah kecombrang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 306. laksa kuah kecombrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 306. laksa kuah kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 306. laksa kuah kecombrang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 306. Laksa Kuah Kecombrang memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 306. Laksa Kuah Kecombrang:
  1. Gunakan 1/2 kg dada ayam (rebus hingga matang)
  2. Siapkan 2 buah bunga kecombrang (iris tipis)
  3. Gunakan 3 lembar daun salam
  4. Gunakan 1 ruas sereh ukuran besar (geprek)
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 1 batang seledri (iris2)
  7. Siapkan 1 liter santan cair
  8. Ambil secukupnya Kaldu jamur/garam dan gula pasir
  9. Sediakan 💮 Bumbu Halus :
  10. Sediakan 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 5 siung bawang merah
  12. Ambil 3 buah cabai merah besar (buang bijinya)
  13. Siapkan 3 buah kemiri (goreng dulu)
  14. Gunakan 1 sdm ebi kering
  15. Sediakan 1/2 bungkus terasi Abc
  16. Siapkan 1 ruas jahe
  17. Ambil 2 ruas kunyit
  18. Siapkan 💮 Pelengkap :
  19. Gunakan Daun kemangi
  20. Ambil Bihun rebus
  21. Siapkan Ketupat
  22. Siapkan Taoge rebus
  23. Siapkan Telur rebus
  24. Siapkan Daun bawang
  25. Ambil Bawang goreng
  26. Ambil Sambal
  27. Siapkan Jeruk nipis
Cara menyiapkan 306. Laksa Kuah Kecombrang:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan irisan bunga kecombrang. Tumis kembali hingga harum.
  3. Masukkan santan.. Jika dirasa masih kurang kuahnya boleh ditambah air sesuai selera ya.. Beri kaldu jamur/garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
  4. Jika semua sudah ok.. Sesaat mau diangkat masukkan irisan daun seledri. Aduk rata.
  5. Tata semua bahan pelengkap di piring.. Suwir2 ayam.. Kemudian siram dengan kuahnya.. Siap dinikmati 🤗

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 306. laksa kuah kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved