Anda sedang mencari ide resep laksa jepara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa jepara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa jepara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan laksa jepara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat laksa jepara yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Jepara memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Laksa Jepara:

1. Siapkan 250 gr fillet ayam, potong kotak
2. Siapkan 250 gr udang
3. Siapkan 500 ml air
4. Siapkan 3 sdm fiber creme (boleh ganti santan instan)
5. Gunakan 1 batang serai ambil bagian putih nya, geprek
6. Ambil 2 lembar daun jeruk purut, buang tulang daun nya
7. Sediakan Secukupnya garam
8. Siapkan Sejimpit gula pasir (sesuaikan selera)
9. Siapkan Sedikit minyak utk menumis
10. Sediakan Pelengkap :
11. Siapkan 2 butir telur rebus (masing² belah 4)
12. Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
13. Siapkan 1 tangkai seledri, cincang
14. Sediakan 1 tangkai kucai, potong 2 cm
15. Sediakan Bumbu Halus :
16. Gunakan 3 buah cabe merah
17. Gunakan 5 butir bawang merah
18. Sediakan 2 siung bawang putih
19. Ambil 2 cm kunyit, bakar
20. Ambil 1 cm jahe
21. Gunakan Sejimpit jintan
22. Gunakan 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah menyiapkan Laksa Jepara:

1. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum dan bumbu tanak.
2. Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, aduk rata.
3. Masak sampai mendidih. Masukkan fiber creme, aduk rata. Bumbui garam dan gula pasir. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa. Angkat.
4. Sajikan bersama telur rebus dan daun kucai. Taburi daun bawang dan seledri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Jepara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!