Sedang mencari inspirasi resep laksa khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa khas bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa khas bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan laksa khas bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin?

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat laksa khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Laksa Khas Bogor menggunakan 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Laksa Khas Bogor:

1. Gunakan 1 liter santan dr 1 butir kelapa
2. Sediakan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
3. Sediakan 1 batang sereh memarkan
4. Sediakan 1 jempol lengkuas memarkan
5. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk/kaldu jamur
6. Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
7. Gunakan Bahan isian :
8. Gunakan 10 buah tahu kuning kotak
9. Ambil 3 genggam toge
10. Ambil 2 papan kecil oncom
11. Ambil 1 bks bihun atau secukupnya
12. Sediakan 2 ikat daun kemangi petiki daunnya
13. Sediakan 4 butir telur ayam rebus
14. Siapkan Bumbu halus :
15. Siapkan 5 siung bawang merah
16. Ambil 3 siung bawang putih
17. Gunakan 4 butir kemiri (sangrai/goreng)
18. Gunakan 1 telunjuk jari kunyit tua
19. Siapkan 1 ruas jari jahe
20. Gunakan 1/4 sdt jinten sangrai
21. Ambil Pelengkap :
22. Ambil Bawang goreng
23. Gunakan Sambal
24. Gunakan Air perasan jeruk nipis
25. Siapkan Ketupat atau lontong

Ketika di bogor, makanan khas apa aja nih yang ingin anda coba. Ada banyak lhoo makanan khas bogor disini, yuk Bahkan presiden sby dan jokowi juga pernah mencicipi makanan ini. Makanan khas Bogor lainnya yang patut untuk Anda coba adalah Bapatong. Seperti masakan laksa pada umunya, laksa Bogor dibuat dengan mencampurkan banyak macam bumbu.

Cara menyiapkan Laksa Khas Bogor:

1. Resep lontong homemade bisa liat disini 👉Ayo cek resep ini: Lontong homemade https://cookpad.com/id/resep/5285269-lontong-homemade?token=kkr7pjymkTwMaWDd4DMvqHdQ
2. Belah tipis oncom bakar di teflon bolak balik kemudian hancurkan
3. Seduh bihun dgn air panas sbntr saja kemudian tiriskan dan cuci bersih toge dan kemangi
4. Masak santan, sambil masak santan tumis bumbu halus masukan jg daun jeruk, sereh dan lengkuasya aduk rata masak sampai harum dan matang
5. Setelah bumbu matang masukan ke dlm santan tambahkan garam gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sambil sesekali diaduk supaya santan tdk pecah, mendekati mendidih masukan tahu kuningnya aduk perlahan masak sampai mendidih (setiap mau mkn kuah dlm keadaan panas mendidih ya)
6. Siapkan bahan isian di mangkuk siram dgn kuah panas aduk lalu tuang lg kuah ke dlm panci (klau laksa asli bogor bisa 5 kali lebih siram tuang siram tuang, tujuannya spy bahan isian layu krn disiram kuah yg panas mendidih, klau aku 1 kali aja siram tuannya hehe)
7. Potong2 lontong atau ketupat tambahkan bahan isian yg td siram lg dgn kuah yg mendidih beri pelengkap diatasnya
8. Laksa Khas Bogor siap dinikmati, mantabb bgt ini sih, selamat mencoba 👌😍

Salah satu makanan khas Bogor yang terkenal hingga hari ini adalah laksa Bogor. Selain itu, laksa Bogor menggunakan berbagai macam isian yang unik, termasuk oncom. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Copyright Bogor dengan sebutan Kota Hujan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Laksa Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!