Resep Laksa Tangerang Kota, Bisa Manjain Lidah

Lura Guerrero   04/05/2020 16:25

Laksa Tangerang Kota
Laksa Tangerang Kota

Sedang mencari inspirasi resep laksa tangerang kota yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa tangerang kota yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa tangerang kota, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa tangerang kota yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nikmati kuliner Khas Kota Tangerang LAKSA di Kawasan Wisata Kuliner Laksa Tangerang yang berlokasi di Jalan M. Yamin Kota Tangerang dan dapat juga diakses. Laksa Kota Tangerang telah berkembang sejak ratusan tahun lalu dan rasanya sampai saat ini belum ada yang membukukan sejarah lahirnya laksa di kota terdepan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah laksa tangerang kota yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksa Tangerang Kota menggunakan 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Laksa Tangerang Kota:
  1. Siapkan Mie putih/bihun/Mie beras, rebus dgn sedikit minyak. Tiriskan
  2. Siapkan 4 potong ayam, Cuci lumuri jeruk nipis. Cuci kembali
  3. Ambil Kelapa parut dari 1/4 kelapa,sangrai sampai coklat, tumbuk kasar
  4. Gunakan 150 gr kacang hijau, rendam lalu rebus sampai empuk
  5. Gunakan 1 buah kentang, potong kotak kecil
  6. Gunakan 2 lembar daun salam
  7. Sediakan secukupnya Garam, lada Dan penyedap
  8. Gunakan Daun kucai secukupnya untuk taburan, iris
  9. Ambil Minyak untuk menumis
  10. Siapkan secukupnya Air
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Gunakan 8 siung bawang merah
  13. Sediakan 6 siung bawang putih
  14. Siapkan 3 cabe merah besar
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Siapkan 2 ruas jahe
  17. Siapkan 1 ruas lengkuas
  18. Siapkan 2 ruas kunyit (saya pakai 1sdt kunyit bubuk)

Laksa di Kota Tangerang sudah berkembang sejak ratusan tahun lalu. Laksa Tangerang berbeda dengan laksa betawi atau malaysia. Laksa disini bahan utamanya adalah Kesenian yang berkembang di Kota Tangerang, terdiri dari beberapa jenis antara lain Kilin. Kota Tangerang adalah kota yang terletak di Tatar Pasundan Provinsi Banten.

Cara membuat Laksa Tangerang Kota:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum & matang.
  2. Masukkan kelapa sangrai. Aduk rata.
  3. Masukkan ayam, beri air secukupnya.
  4. Masukkan daun salam.
  5. Ayam setengah matang, masukkan kentang. Tunggu sampai ayam betul betul matang.
  6. Masukkan garam, lada dan penyedap. Koreksi rasa.
  7. Angkat ayam, panggang sebentar diatas teflon/ panggangan.
  8. Setelah ayam dipanggang, masukkan kembali ke dalam kuah. masukkan kacang hijau.
  9. Tunggu sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Matikan api.
  10. Penyajian : Tata mie dimangkok, siram dengan kuah. Beri potongan ayam & taburi dengan daun kucai.
  11. Banyaknya bumbu sesuaikan dengan kebutuhan ya ❤️❤️

Kota ini terletak tepat di sebelah barat ibu kota negara Indonesia, Jakarta. Kota Tangerang berbatasan dengan Kabupaten Tangerang di sebelah utara dan barat, Kota Tangerang Selatan di sebelah selatan. Laksa Tangerang berbeda dengan laksa yang berada di kota lain. Seperti Jakarta, Kota Tangerang yang letaknya tak jauh dari ibukota ini juga semakin berkembang pesat termasuk soal pertumbuhan. Laksa Tangerang Laksa Tangerang beda dengan laksa betawi atau malaysia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa tangerang kota yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved