Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice (ketan mangga) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice (ketan mangga) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice (ketan mangga), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice (ketan mangga) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mango sticky rice (ketan mangga) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mango Sticky Rice (Ketan Mangga):

1. Siapkan 1 buah mangga harumanis (atau secukupnya)
2. Gunakan Bahan ketan:
3. Sediakan 300 gr beras ketan (cuci bersih lalu rendam kurleb 3 jam)
4. Sediakan 100 ml santan kental (kara)
5. Gunakan 2 lbr daun pandan
6. Sediakan 1 1/2 sdt garam
7. Gunakan Secukupnya air
8. Gunakan Bahan saus:
9. Sediakan 100 ml santan kental (kara)
10. Ambil 150 ml air
11. Siapkan 2 sdt maizena (larutkan dengan 100ml air hangat)
12. Gunakan 1 sdt garam
13. Sediakan 3 sdm gula (menyesuaikan saja kalau suka yg manis)
14. Gunakan 2 lbr daun pandan

Cara menyiapkan Mango Sticky Rice (Ketan Mangga):

1. Masak ketan: masukan ketan yg sudah di rendam ke dalam rice cooker. Tambahkan santan, air, garam dan daun pandan kemudian diaduk sampai menyatu semuanya. Kemudian masak langsung saja di rice cooker sampai matang 😊
2. Sembari menunggu ketan matang, mari buat sausnya: masukan santan, air, garam, gula, dan daun pandan kedalam panci dan aduk2 hingga menyatu. Kemudian didihkan santan dengan api sedang, aduk2 santan jgn sampai pecah. Setelah mau mendidih, masukkan larutan maizena ke dalam santan dan aduk2 sampai mendidih.
3. Koreksi rasa sausnya, jika sudah pas lalu matikan api. Setelah itu, hidangkan ketan bersama mangga kemudian siram dengan saus santannya. Selamat mencoba!! 😉😉

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice (ketan mangga) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!