Sedang mencari inspirasi resep kuah laksa ala basria yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah laksa ala basria yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah laksa ala basria, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah laksa ala basria yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berhubung udah jadi menu andalan lebaran makan opor ayam.di lebaran x ini kepingin kuah yang beda.jadi lah berfikir bikin kuah laksa tangerang.yang emang terkenal bgt segernya.nyoba nyoba walo agak nyeleneh bahan nya.hehee.tapi gpp lah ya.selamat mencoba. Kali ini Chef Lucky akan membagi resep masakan yang bisa dihidangankan untuk anggota keluarga. Sambil tunggu kuah laksa siap, didihkan air dan rebus laksa serta telur hingga masak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah laksa ala basria sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah laksa ala basria memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuah laksa ala basria:

1. Sediakan Ketupat(pengganti mie putih)
2. Siapkan 1 ekor ayam kampung direbus dulu
3. Sediakan 2 buah kentang dipotong dadu kecil
4. Siapkan 3 batang daun bawang potong kasar
5. Ambil 1 buah kelapa di sangrai dan ditumbuk halus(separo jg bs kelapa)
6. Gunakan 50 gr kacang hijau.direbus sampai matang
7. Siapkan 5 lembar daun salam
8. Gunakan 3 batang sereh
9. Ambil 2000 ml santan encer
10. Sediakan 2 sdm garam
11. Gunakan 2 sdm kaldu jamur
12. Gunakan 1 sdt merica bubuk
13. Gunakan 1 sdm gula pasir
14. Ambil Minyak untuk menumis
15. Sediakan Bumbu halus :
16. Siapkan 12 siung bawang merah
17. Gunakan 6 siung bawang putih
18. Ambil 1 ruas jahe di bakar sebentar
19. Ambil 6 ruas kunyit dibakar sebentar
20. Ambil 1 ruas langkuas
21. Ambil 1 sdm ketumbar
22. Siapkan 5 buah Cabai merah besar (saya skip krn balita saya ikut makan)
23. Ambil Di blender semua bumbu pakai minyak ya jgn air
24. Siapkan Untuk pelengkap :
25. Gunakan Daun kemangi
26. Sediakan Daun kucai
27. Siapkan Bawang goreng

Resep Laksa - Di setiap daerah tentu memiliki makanan khasnya masing-masing. Seperti di wilayah Asia Tenggara, ada satu kuliner yang lezat yaitu Laksa. Laksa adalah makanan berkuah kental terbuat dari santan. Laksa merupakan kuliner hasil perpaduan Tionghoa dan Melayu.

Langkah-langkah membuat Kuah laksa ala basria:

1. Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan sereh
2. Masukan ayam yg sudah direbus.seharusnya ayam dibakar tp krn saya males ribet ayam nya saya campur di sayur laksanya.tumis sampai wangi.masukan kentang.aduk lagi.
3. Masukan santan cairnya.kemudian kacang hijau.kelapa serundengnga terakhir daun bawang
4. Aduk rata…kalo seandainya msh kurang pas garam atau gula nya bisa ditambahkan lg ya.aduk sesekali sampai matang.selamat mencoba..dan selamat hari raya idul fitri 🙏

Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish. Laksa ini mempunya beberapa jenis, yang paling terkenal adalah laksa yang berjenis penang. Meski kuahnya tampak serupa berwarna kuning, namun kuah laksa Betawi biasanya menggunakan udang rebon. Sedangkan laksa bogor, kuah kentalnya berasal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah laksa ala basria yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!