Anda sedang mencari ide resep jengkol balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jengkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jengkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Jengkol Balado memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jengkol Balado:
- Ambil 1/4 jengkol
- Gunakan Air untuk merebus jengkol
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 8 bh cabai merah keriting
- Gunakan 7 bh cabai rawit jawa
- Ambil 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Jengkol Balado:
- Rebus hingga air tiris/habis jengkol, ulangi sekali lagi, diamkan semalaman dengan rendaman air, besoknya rebus sekali lagi jengkol hingga air tiris/habis (cara ini agar membuat jengkol lembut ketika dimakan)
- Kupas kulit jengkol, dan digeprek tipis
- Haluskan semua bumbu
- Siapkan minyak panas, tumis bumbu halus, tambahkan sedikit air, tumis sambal hingga harum
- Masukkan jengkol, tumis dan aduk hingga rata
- Jengkol siap dihidangkan dengan nasi hangat 💚
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jengkol Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
