Lagi mencari inspirasi resep laksa udang mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa udang mie yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa udang mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan laksa udang mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Kuah laksa memiliki tekstur yang agak kental karena menggunakan santan. Bahan dasar yang diperlukan untuk membuat hidangan ini adalah mie telur basah. Lalu siram dengan kuah laksa bersama ayam dan udang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat laksa udang mie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Laksa Udang Mie menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Laksa Udang Mie:

1. Siapkan 250 gram udang cuci bersih, kupas, rebus
2. Ambil sesuai selera Mie spagheti, rebus, boleh diganti dg yg lain,
3. Gunakan 10 buah bakso, di rumah adanya bakso ayam (optional)
4. Gunakan 2 butir telur rebus, belah 2
5. Gunakan 1 buah daun bawang iris2
6. Sediakan Secukupnya daun seledri
7. Gunakan Secukupnya daun kemangi
8. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
9. Ambil 700 ml air bersih
10. Siapkan 65 ml santan instan
11. Siapkan 2 lembar daun salam
12. Gunakan 4 lembar daun jeruk
13. Ambil 1 buah serai geprek
14. Siapkan 1/2 sdt garam
15. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
17. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
18. Siapkan Secukupnya minyak untuk tumis
19. Siapkan Bumbu halus
20. Siapkan 4 siung bawang putih
21. Siapkan 8 siung bawang merah
22. Sediakan 6 buah cabe rawit merah
23. Siapkan 2 cm jahe
24. Ambil 3 butir kemiri
25. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
26. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk

Mie Laksa merupakan salah satu masakan hasil pencampuran budaya Tionghoa dan Melayu yang terbuat dari olahan bahan dasar mie. Tuang Laksa & kucuri air nipis secukupnya. Kuah laksa udang terbuat dari kaldu udang, santan, dan bumbu halus. Laksa ini dicampur dengan tauge dan bihun.

Cara membuat Laksa Udang Mie:

1. Bersihkan udang lalu kupas. Buat kaldu udang dengan merebus kepala dan kulit udang menggunakan 700 ml air. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis kembali hingga harum.
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu udang. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.
4. Masukkan udang kupas dan bakso, masak hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan santan, aduk rata. Masukkan daun bawang, daun seledri dan daun kemangi.
6. Matikan api. Susun mie dalam mangkok, lalu tuangi kuah laksa, beri irisan telur dan taburi bawang merah goreng.
7. Enjoy..

Laksa juga masuk dalam hidangan mie terenak didunia. Laksa sendiri berasal dari Malaysia, dan menjadi hidangan berwarna kuning yang sangat lezat. Berawal dari peranakan budaya Tionghoa dan Melayu, Mie Laksa menjadi salah satu kuliner khas Kota Tangerang yang sampai saat ini digemari oleh banyak kalangan Nusantara Indonesia. Resep Laksa Udang Pedas wajib dicoba untuk para pecinta pedas. Lihat juga resep Mie Kuah Laksa Simple enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Laksa Udang Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!