Anda sedang mencari ide resep laksa betawi yang ngangenin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa betawi yang ngangenin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa betawi yang ngangenin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan laksa betawi yang ngangenin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa betawi yang ngangenin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksa Betawi yang Ngangenin memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Laksa Betawi yang Ngangenin:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam, rebus dengan pala dan garam, suwir dagingnya
2. Ambil 1,5 ltr kaldu ayam dari rebusan ayam
3. Siapkan 4 butir telur, direbus
4. Gunakan Bawang goreng
5. Siapkan 100 gram tauge
6. Siapkan 200 gram bihun, seduh dengan air panas, sisihkan
7. Sediakan 1 ikat daun kemangi
8. Gunakan 2 buah lontong
9. Sediakan 2 kemasan santan instant
10. Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur
11. Ambil Bumbu halus
12. Ambil 3 siung bawang merah
13. Gunakan 2 siung bawang putih
14. Sediakan 1 ruas jahe
15. Ambil 1 ruas kunyit
16. Sediakan 5 buah cabai merah keriting, jika suka pedas, bisa ditambahkan
17. Sediakan 3 butir kemiri
18. Sediakan Rempah
19. Ambil 1 SDM jinten
20. Ambil 1 sdm ketumbar
21. Siapkan 1 buah serai, memarkan
22. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
23. Siapkan 2 lembar daun salam
24. Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan

Cara membuat Laksa Betawi yang Ngangenin:

1. Tumis bumbu halus dan rempah sampai harum
2. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu bekas rebusan ayam, biarkan mendidih
3. Masukkan santan instant, aduk rata
4. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur
5. Tata di atas mangkok, lontong, suwiran ayam, tauge rebus, bihun, siram dengan kuah laksa, tambahkan bawang goreng dan telur rebus
6. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa betawi yang ngangenin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!