Anda sedang mencari inspirasi resep mie laksa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie laksa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie laksa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie laksa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie laksa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Laksa menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Laksa:

1. Sediakan 1/2 bagian dada ayam, potong kecil-kecil
2. Sediakan 7 butir jamur, iris-iris
3. Siapkan 2 buah mie telur kering
4. Ambil 1/2 sachet santan instan
5. Sediakan Kaldu ayam secukupnya (kalau tidak ada, ganti air biasa)
6. Siapkan Bumbu, blender
7. Siapkan 3 butir bawang putih
8. Siapkan 6 butir bawang merah
9. Ambil 1 sdt ketumbar
10. Ambil 1/2 sdt merica
11. Sediakan 1 butir kemiri
12. Gunakan 1 ruas jahe
13. Siapkan 1 ruas kunyit
14. Gunakan 2 buah cabai rawit merah
15. Sediakan 4 buah cabai merah keriting
16. Ambil Bumbu, tambahkan saat menumis
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang ruasnya
18. Gunakan 1 tangkai serai, geprek
19. Siapkan 1 sdt garam
20. Sediakan 1/2 sdt gula
21. Gunakan 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Mie Laksa:

1. Blender bumbu dengan sedikit minyak, lalu tumis. Tambahkan daun jeruk dan serai
2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan jamur, aduk beberapa saat, tambahkan air sampai mendidih, masukkan santan, aduk lagi. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.
3. Masukkan mie (agak dipecah-pecah agar mudah dimakan), masak sampai mie melembut. Cek rasa. Mie Laksa siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Laksa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!